＜熱海現撈活海鮮＞精緻味美價稍高的海鮮熱炒 2024

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這是一間位於E公司附近的熱炒店

他的旁邊有大名頂頂的陳記腸蚵專業麵線

(萬華陳記腸蚵專業麵線＠萬華＠龍山寺捷運站[1] )

這一家算是比較高級一點的熱炒店

那個剛好有事去找E

順便跟他同事一起吃個晚飯

這裏高級的海鮮可不少呢

日本毛蟹、象鼻拔、龍蝦、活石斑等等

當然旁邊的黑板上也有不少菜單可以選擇

這裏是點菜區

想吃什麼都可以跟老闆說

除了黑板上之外其他想怎麼料理都可以跟老闆說

只要老闆會料理的話都很隨興XD

旁邊就是坐位區

有戶外當然也有室內

從這個門進去就是室內啦

室內的坐位不大

不過可以看的出來客人都是比較有年紀的了

應該是作口碑的吧

店裏還有販售一些商品

還有一支滿大支的紅酒吧(應該是非賣品吧)

老K不喝酒所以不太懂

等上菜了XD

先來盤綜合生魚片吧

雖然是常見的魚類

不過都滿新鮮的

厚度也切的很大器

不管是鮭魚、旗魚、海鱺、紅魽都是在水準之上

比較可惜的是如果能用新鮮的芥末那就更棒了

吃完生魚片來吃櫻花蝦炒飯吧

這裏的炒飯也是很好吃呢

飯炒的粒粒分明鹹香也剛剛好

配上炒的酥脆的櫻花蝦增加了口感的豐富度

滿美味的呢

看起來量不大

不過我們三個人一個人也夠分到二小碗呢

比想像中的多

好吃的炒飯無誤

這是和風牛小排

這道算是創意料理

酸酸甜甜的和風醬及生菜還有紫洋蔥的甜脆口感

配著鮮嫩多汁牛小排

一口吃下多采多姿的豐富美味挑逗著味蕾

真的好滿足哦

這是肥腸四季豆跟蔥爆中卷的雙併

這裏的肥腸炸的非常的酥脆好吃

配上炸的脆但還保有水份的四季豆也真是絕配呀

看看這個蒜片炸的金黃但又不至焦黑

看的出功力深厚

炸的這麼漂亮顏色不簡單呀

炸過的蒜片吃起來保留蒜的香氣

但吃起來不嗆不辣酥脆好口感

一但炸焦苦味就會出來

所以老K才說功力深厚呀

這個蔥爆中卷的中卷非常的肥嫩可口有咬勁

但又QQ軟軟的不會咬不爛

配上青蔥的微嗆

好吃呀

蒜味黃金蜆鍋這鍋還滿精華的但也很可怕

為什麼呢？

因為整鍋都是蜆的精華

但蒜頭實在加太多了

胃腸不好的人會感覺胃在燃燒XD

老K就腸胃不好所以喝第二碗就受不了了

不過那碗真的是精華

超濃的

而且滾越久越濃呀XD

生炒生腸

不得不稱讚這一盤

這盤是老闆推薦的

說真的老K之前吃過生腸味道不是很喜歡

可是這道讓老K對生腸改觀了

腥味完全處理掉

只吃的到快炒之下的軟卻又點脆脆的口感

真的滿不懶的呢

這幾道吃下來總共2400多XD

真的是滿不便宜的

不過真的蠻好吃的呢

K的小叮嚀:如果不考慮價格這家真的滿值得推薦的

          尤其快炒方面真的是能手呀

          而且擺盤也算是滿精緻的

          不過因為口袋不夠深所以很多更高級的食材下不了手呀XD

          不過一分錢一分貨

          這裏雖然不算物超所值

          但至少算物有所值啦

          每道菜都很有水準

          想吃好一點快炒的朋友歡迎來試試哦

K的私評(滿分10分越高越好)

美味:8.5分

CP值:6.5分

用餐環境:5.5分

價格:4.5分

地址:台北市萬華區和平西路三段162號

電話:02-2306-3797

營業時間:11:00~23:30

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