＜柿安口福堂(中和環球店)＞【甜點】環球購物中心、口福堂 2024

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只是暑假的學校生活，目前維持著一星期二日整天 & 三日半天的作息，不想那三日只上半天課的時間，我們都只是在學校、家裡往返路程中無聊渡過，所以接了女兒後，大多就利用下午時間去近郊走走，不然就是去看展、看電影、晃書店或是到處亂亂吃......

對.........最近我們還蠻常跑電影院的，目前看了「全民超人[1]」、「赤壁」、「黑暗騎士[2]」、「瓦力」，四部片都還.......不錯啦！不過最推薦「瓦力」&「黑暗騎士」......「黑暗騎士」裡的男主角蝙蝠俠超帥 、小丑[3]演技超好，二個半小時的片沒有冷場很精彩哦！(我完全沒辦法想像，黑暗騎士的男主角「克里斯汀貝爾[4]」竟是20年前「太陽帝國」那部片的童星)嗯！也因為最近看電影看的蠻勤的，所以還蠻常往環球購物中心這跑。

去年[5]環球購物中心B2的JUSCO結束營業後，我幾乎沒再來過這，七月中看「全民超人」時，懶得跑到台北去看，就就近往離中永和較近的環球國賓影城這來，六、七個月沒來這，發現B2的空間已經早有新店家進駐，這個角落在去年還是一家麵包店 (好像是家普通的麵包店？)，現在把空間隔開分別出租給二個店家，換成「Mister Donut」和「米哥烘焙坊[6]」，這二家店除了可外買帶走之外，都還附設內用休息區，提供各式咖啡、茶類的飲料。

至於原本JUSCO的空間，一半由松青超市進駐，另一半則是........什麼日式39元商品的店租下，那一區我還沒去逛過，所以不大瞭解裡頭賣些什麼？不過從賣場外觀看起來，日本風相當的濃厚，裡頭似乎有不少新奇商品頗吸引人的，至於原本JUSCO再過去點，之前是賣家電用品區的地方，目前則是全部淨空狀態。

晃到松青超市的入口處，我們發現設了家「口福堂」，好陣子前在傳統媒體或是廣播節目中曾經聽過介紹，但還沒機會買來吃過呢！所以看完電影後，一個貪吃鬼和一個好奇寶寶又溜到「口福堂」的櫃前徘徊猛瞧。

「口福堂」是晶華酒店，和在日本成立已經有一百三十多年的歷史的「日本柿安本店」，結盟所開設的日式和菓子甜點店，「日本柿安本店」原本是製作肉品起家，後來陸續發展為擁有涮涮鍋、壽喜鍋、日本甜點店的連鎖系統餐飲公司，該公司最特別的經營方式，就是將其旗下餐飲品牌的連鎖分店，設置於百貨通路和大型商場的美食街或超市樓層，主要的客群以一般上班族和家庭主婦為主。頭一回來我們買了招牌甜品「紅豆御萩」，沒帶相機所以也沒圖可分享，可連上頭的橘色字樣過去看看他長啥麼模樣，之前在廣播上聽到用紅豆泥包裹著麻糬的麻糬，就一直想像他的外表和口感，現場看到時覺得好大一坨哦！只是不耐甜的我，看到外頭那厚厚一層的紅豆泥，整個就超沒胃口的，別誤會........我不是說他不好吃，是我自己本身不愛甜食，所以如果每天在我面前擺上一堆甜點，我大概就能減重成功吧！？哈哈！言歸正傳.....乙媃借我咬了一口，發現這「紅豆御萩」其實沒想像中的甜，只是日式的和菓子味道一向不怎麼合我的口味，所以久久吃一次還OK啦！......[7][8]

第二回來.......乙媃又跑到櫥窗前猛晃，喜歡甜食的她就是受不了誘惑，似乎打算把「口福堂」家的每樣甜點都嚐過才心甘情願似的，這回買了不一樣的糕點吃，這叫........「現烤串燒丸子/ 醬油」是吧！？好吧！小氣媽的我嫌這樣三小串丸子貴了點 (88元)，不過坦白說是還不錯吃，至少我覺得比「紅蜻蜓」的「烤三兄弟[9]」味道優質許多。

除了烤丸子之外，這位太太又買了二款夏季限定新品[10]，(左邊) 青梅大福  (右邊) 柚子道明寺這款和菓子名為「柚子道明寺」，「道明寺」三個字跟姓氏、偶像劇沒啥關係，指的好像是日本一種專做和菓子很常見的食材‧「道明寺粉[11]」，這款甜點帶點柚子香氣，上頭點綴著柚子皮賣相挺吸引人的，只是吃起來沒我想像中的清爽，在口味上沒什麼太大的感動，而且甜度指數頗高，我是吃不大慣就是了......。

青梅大福.........我記得在櫃台問小姐時，她們是跟我說裡頭有包「一顆梅子」的，結果回來後一切開，完全不是那麼一回事，讓我有點小失望，難道是我聽錯了嗎！？不過問乙媃她也說跟我聽到的是一樣的話，........「青梅大福」裡頭包的餡，有點像我們台灣常吃的那種「李ㄚ鹹」(就是李子蜜餞) 的那種味道，一樣甜度指數超出我能接受的程度，ㄟ.............該怎麼說呢！？我覺得應該是我自己本身的問題啦！畢竟我真的不怎麼愛吃甜點，這樣的日式糕點，我個人欣賞的意願會高於品嚐的意願，坦白說我還是比較偏愛我們台式的花生麻糬 & 芝麻麻糬。

※ 柿安口福堂各分店據點及營業時間[12]