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2008年5月21日 — Dear Carol： 昨晚我有用您的配方試做一次巧克力戚風，烤了約46~47分，待涼入冰箱，早上取出壓了一下蛋糕，還是會發出滋滋的聲音，是不是蛋糕入冰箱後 ...
2022年3月16日—carol老師妳好:(高脂)無糖可可粉會使麵糊消泡很快嗎?作蛋糕時,用(低脂)較好嗎?回覆 ...
2013年4月16日—蛋白霜也要確實打至挺立，混合過程也多點耐心避免消泡。多練習多注意操作過程，蛋糕就會完美出爐。偶爾就是想吃味道濃重的甜點，巧克力永遠是我的第 ...
2016年10月22日—加入苦甜巧克力與可可粉，做出巧克力味道濃厚又鬆軟的戚風蛋糕，一定讓喜歡巧克力的人大呼過癮！苦甜巧克力戚風蛋糕6吋戚風專用中空模一個
2019年10月30日—大朋友小朋友喜歡的萬聖節又到了，這一次想打扮成甚麼來吸引眾人的目光？你的變裝派對準備好了嗎^^萬聖節雙色巧克力戚風蛋糕份量:8吋戚風專用平板 ...
2009年4月10日—這是麻露露希望做的巧克力戚風蛋糕,與之前的巧克力蛋糕不同的地方是這個蛋糕完全使用巧克力塊,而沒有加無糖可可粉.為了增加巧克力的風味,我將部份的 ...
2019年5月21日—鬆軟清淡的戚風蛋糕是家裡最受歡迎的甜點，只要蛋白霜打的好，這是最不會失敗的蛋糕。用燙麵方式操作，蛋糕組織更柔軟濕潤，糖的份量剛剛好，不甜不膩 ...
這個剛好2個星期前有照先前Carol老師其他蛋糕的配方，自行調整加入可可粉。不過因為要給嬰幼兒吃，可可粉就少量，剛好也壓過去一些蛋味。還好小孩很捧場。