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2017年荔枝貴翻天, 願意使用高成本水果
的店家, 實在少之又少! 正因為如此, 高雄鳳山
文山特區小有名氣的 ICE+艾司加冰屋,
今年夏的荔枝雪花冰好評不斷, 賣到缺貨!
ICE+艾司加冰屋位在高雄鳳山區,
文山特區最熱鬧餐廳區的文衡路上.
店外還有一棵綠樹, 走進去前
可以稍微遮一下太陽啦XD
ICE+艾司加冰屋室內空間蠻大的,
這天平日下午來, 有一區位子
好像公司部門在開會~
(開會來這吃雪花冰也太爽了吧!!)
其他位子都可以自己入座選位.
第一次來覺得文字版菜單選項太多,
也可以直接看店內照片推薦版!
點餐檯後方的大圖都是店內招牌~
ICE+艾司加冰屋跟一般的冰店
不大一樣, 許多食材如水果與茶葉,
選擇跟當地小農合作, 除了品質好之外,
也希望支持在地農家!
雪花冰之外, ICE+艾司加冰屋的
冰淇淋, 也是自家製作的喔!
這天我們是團體格友聚會,
大家點不同口味的冰一起分享!
▲那瑪夏烏龍佐紅豆雪花司諾
第一眼看到以為是抹茶雪花冰,
但不是!!! 綠色的茶粉,
是那瑪夏烏龍茶的茶葉磨成細粉.
瑪夏烏龍茶的茶香和回甘味
實在太~~驚~~艷~~了!!!
吃過不少烏龍茶或是鐵觀音冰,
沒有一款的茶香和回甘味那麼驚人!
回甘的強烈程度跟親口品茶差不多.
這款是全場的大家最推薦的口味!
▲玉荷包雪花司諾
這是這天我最期待的一款冰,
實在是今年太難吃到玉荷包了(笑)
玉荷包的特殊清香非常迷人,
甜度雖然比較高, 但清新不膩口!
這也是現場的大家很愛的一款~
▲芒果很芒雪花司諾
純芒果雪花冰搭配新鮮芒果塊!
這天剛好芒果冰淇淋沒了,
老闆娘詢問我們的意見後,
幫我們換成西瓜口味的冰淇淋,
兩者味道也很搭!
今年芒果真是貴到買不下手,
找到機會吃芒果冰都是大吃特吃XD
使用香氣比較明顯的愛文,
芒果也切得很大, 吃起來超爽!
▲海鹽花生雪花司諾
我吃過海鹽焦糖口味甜點,
卻從沒吃過海鹽花生這組合!!!
但老闆娘說這是他們一開始賣,
就非常受附近年長客人喜愛的一個口味~
花生使用的是顆粒小但香氣足的
台九號花生! 雪花冰上還有
再撒台九花生磨成的顆粒粉,
以過去吃到的花生雪花冰來說,
算是香氣層次感最豐富的一款!
也不像化學花生雪花冰的味道假假的~
很像在吃花生糖做成的冰,
鹹甜鹹甜的味道很棒!
▲裙襬搖搖
ICE+ 艾司加冰屋2017年夏季新品,
老闆娘招待我們試吃的!
手工冰淇淋加上水果與果乾的組合,
waffle餅弧度形狀很像裙擺~
對了, ICE+ 艾司加冰屋的waffle餅,
都是現場製作的而不是買現成的~
老闆娘說外包很方便, 但因為
不知道外面賣的使用甚麼食材,
最後反覆思考還是決定自己做.
最後, 發現ICE+ 艾司加冰屋還有冰棒~
依據當令食材, 每天口味都略有不同.
▲今日冰棒, 芒果, 西瓜, 桑椹.
現場很多人, 老闆娘還切成小塊~
最令我印象深刻的是桑椹,
莓果味超濃! 西瓜的清爽感
也很適合熱翻的夏天!
這天就在ICE+ 艾司加冰屋度過
開心的下午茶時光! 之前聽朋友介紹很久,
卻一直沒機會來, 這次終於品嘗到了!
從雪花冰到配料, 都可以吃得出
不同於傳統工廠雪花冰磚,
ICE+ 艾司加冰屋選用的好食材,
口味接近食材原味, 冰的口感也很細緻.
消費不走俗擱大碗, 但因為品質好,
吸引了不少願意吃好東西的家庭客群.
再加上店內環境好, 其實很推薦給
喜歡吃質感冰品的大家!
<ICE+ 艾司加冰屋-相關資訊>
地址: 830高雄市鳳山區文衡路491號
電話: 07 780 3178
開放時間:12:00~22:00 (六日11:30開始營業)
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