＜永心鳳茶(同盟店)＞【高雄餐廳推薦】永心鳳茶同盟店，時尚復古味道的茶館 2024

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永心鳳茶是高雄知名的品茗茶館，

為老新台菜第二代推出的新品牌，

餐廳內提供了中式餐點．茶點心．茶飲與甜點，

自高雄中山店發跡開始，營運也將滿5年囉!

後續也到了台北展店，目前在台北與高雄擁有4家店面，

話說為何我到現在才來用餐呢!?

這說來話長了哈哈～在他開幕不久我便與人約了三次，

但都剛好遇到對方遲到等陰錯陽差事導致緣慳一面~~

又一直都有新開的餐廳出現，久而久之也被我遺忘掉了，

直到5年後才終於得空來用餐啊啊啊~~

永心鳳茶同盟店位於同盟三路上，中都濕地公園旁邊，

隔壁就是老新台菜同盟店囉~~

四周圍擁有不少停車格與停車場~~

若吃飽喝足後悠閒走走也是頗愜意的！

比之中山路總店來說，

我自己更喜歡同盟店的大空間店面與臨近中都濕地公園的遼闊景致 XD

覺得同盟店比中山店美多了~~~

也更好拍XD

但是位子不多～正餐時段極易客滿，

除非你是下午茶時段來～會比較空，

建議可事先預訂！

比起正餐來說，

永心鳳茶的茶飲與甜點口碑異常的好!!

我也覺得他們的下午茶比較強一點。

菜單 MENU 

低消:每人一杯飲品或主餐，

另收10%服務費，

另外他們的菜單內容四家店都不太一樣~

由於菜單字太小不好拍，我一一特寫拍攝喔~~

餐點以套餐方式呈現，價位在260~360之間

另有小茶點~~以鹹食為主。

茶類，他們家茶種還挺多的~

單價不低XD  不過很適合聚餐時點上幾壺就是了~

最下方有奶茶喔~~

不喝茶的也有黑糖牛奶和慢摩蘋果汁，

奶茶可請店家免費加珍珠(限一次)

甜點部分，經我確認過甜點是自家出品，

由隔壁的老新台菜廚房製作~~~

甜點口味不會俗氣，融合了各方茶種，萃取清香，

揉合而成自家獨有的精緻口味。

什錦酸辣海鮮飯 350

套餐內容都很固定

主食再搭配上3樣小菜及味噌湯，

味噌湯甜甜的，可說不上有太多特色。

在套餐內溏心蛋也很常出現，

軟嫩可口，還不錯～

 這份什錦酸辣海鮮飯以鮮蝦．澎湖小卷作為主軸，以塔香辣醬調製～

蝦子與小卷鮮度都滿好的！醬汁也很對味！

澎湖小卷的鮮美彈脆很是令人驚艷～

就是米飯口感較為濕潤，稍微可惜了一點～

小菜有點普通哈哈～

比較喜歡時蔬和店家會親自製作的那種～

後來也來永心鳳茶吃過好幾次～

大概每次配菜都差不多這幾樣～

比較沒變化性！

手工麻油米血 80

這個滿普通的，

份量不多，麻油味不算重～

米血也不夠Ｑ黏呀～

台東紅烏龍奶茶 180 +珍珠

加珍珠是免費的唷～

建議可以加看看啦XD

他們的茶飲是真的滿強的，

也許僅看單價會覺得價位偏高，

可喝下去真的覺得很值～～

茶味喝得出質感，最上頭還有奶泡～

可以跟春水堂PK了～～

特煉紅油水餃 150 (下午茶時段供應，14:30~17:30)

很少在餐廳會想點水餃～

可我對他們中式套餐比較興致缺缺～

覺得套餐內容太制式化～小菜也吸引不了我

這天就來試看看水餃好了XD

這紅油水餃一份10顆，

搭配特製醬料+海苔酥+杏仁碎～

水餃是店家製作的喔～非外面成品～

與其說他是水餃，我覺得比較像餛飩口感XD

皮薄到幾乎沒有存在感，

而肉餡軟嫩～咬下去沒有一般水餃的扎實度，

倒是有種化開來的綿密細緻感！非常厲害!!

紅油醬汁也很有水準～

這道口感滿特別的，滿推薦必點的啦～

鹽酥小卷 180

酥炸過的小卷有什麼特別的呢？

大家多多少少都有點過類似菜色～

我也以為大概就是那樣，沒想到...

這個粉漿不是乾硬的餒～

咬下去很柔軟也具有彈性XD

小卷品質在我吃過的餐廳中算數一數二的嘿～

新鮮度沒話說的啦～

這道我也覺得很必點XD

看周圍環境這麼美，自然也想品味一下茶類與甜點～

合歡山紅茶 150 (冷泡)

是一款滿特別的紅茶，

我很少看到商家會有合歡山紅茶哈哈～

清咧的香氣撲鼻而來，

以高腳杯啜飲更顯從容優雅～

好，雖然這冷泡茶口感很高級，也很好拍～

可我後來點熱沖的(但是是點其他茶類)更喜歡～

覺得茶香更能釋放而出XD

茉莉芭樂千層 150 

千層蛋糕是許多人心中的夢幻茶點～

這款以紅心芭樂淋醬包裹著四季青茶內餡，

最特別是還有梅子香氣點綴挑動你心弦～ 

好喜歡那紅心芭樂與梅子的味道～～

必須說，真的太好吃啦!!!

是讓人吃完後還會想一再回味的甜點喔～

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永心鳳茶 同盟店

高雄市三民區同盟三路590號

11:30–21:30

07 311-6878

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