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新鮮的高麗菜備料,牛媽媽每天會將從市場買來新鮮的菜用手工方式切碎,裝袋冷凍後,做成水餃的內陷。Nophotodescriptionavailable.
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「牛媽媽手工水餃」現為新竹市中正市場內的招牌水餃店鋪。食材選用本土現宰黑豬肉、小農蔬菜,製作過程不加任何味精而以雞高湯調味。味道順口,好吃滿分!
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