＜大腸麵線.深坑臭豆腐＞【永和美食】『金正好吃』永和道地台灣小吃台灣101個故事 ... 2024

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店家資訊:

金正好吃永貞店

電話:02-2922-7788

地址:新北市永和區永貞路180號

官網:http://gjhjtaiwansnacks.wixsite.com/gjhjtaiwansnacks[1]

每每下班,總會經過位於永和永貞路上的"金正好吃",一直想來品嚐看看,剛好今天下班後,飢腸轆轆,就前來造訪了!!!

從永和"永安市場捷運站"步行約15分鐘左右,就位在永貞路上的"金正好吃",聽說各大媒體都爭相報導,看著店內滿滿的,報導海報,可見得已引起廣大迴響了!!!

痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/398978608[2]

店家只販售四種台灣小吃:深坑臭豆腐.鮮蚵大腸麵線.圓環蚵仔煎.紅寶石肉圓

不要懷疑,只有四種,而且均是"銅板價"!!!

店家以百年老店為目標,在經營上,追求高品質的理念,嚴選台灣自產食材,而且不添加味素.香精,堅持以自然的食材,熬煮出天然.鮮甜的飄香好味道!!!

店內大約10個座位左右,位置並不會很多,想在家品嚐道地好味道的朋友,也可採取"外帶"的方式

鮮蚵大腸麵線(大) $60

今天下班感覺超級餓的,所以點了大碗,特選嘉義東石的蚵仔,加上滷過的大腸,及手工的麵線,深海養殖的蚵仔很鮮甜無腥味,大腸採取中段,外Q內嫩,手工麵線則是Q軟有彈性,不會粉粉的散開

品嚐起來,有多層次口感的滿足感!!!

麵線口感很香滑,湯底採用柴魚高湯熬煮,有大海的好滋味,配上滷過的大腸及鮮美的蚵仔,滋味過人,尤其淋上一些烏醋,更是美味!!!

深坑臭豆腐(大) $65

臭豆腐採用深坑百年老店"王家臭豆腐",天然冬瓜發酵,無添加防腐劑及化學添加物,是最自然的"素食豆腐"

品嚐起來,外酥內嫩,豆腐內呈現自然的"蜂巢狀",但吃起來,跟木棉豆腐一樣,相當柔嫩,臭豆腐吸飽了飽飽的醬汁,味道相當可口

自製的手工泡菜,店家每日現做,爽脆清甜,以新鮮的高麗菜製作,酸酸甜甜好滋味!!!

媒體也爭相報導,年代.東森.三立.民視.非凡.中天.公視.TVBS.緯來...等,好味道是有目共睹的!!!

這平凡從小吃到大的,台灣傳統好滋味,讓人回味無窮啊!!!

覺得不錯,推薦給大家囉!!!

檢視較大的地圖[3]

References http://gjhjtaiwansnacks.wixsite.com/gjhjtaiwansnacks (gjhjtaiwansnacks.wixsite.com) http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/398978608 (alicehuang1199.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)