水蓮菜產地 【幸福台灣味，60好食材】水蓮美濃山下，一家養蓮、十家溫飽,【水蓮】台灣高雄美濃特有種，低卡高纖得來大不易,【水蓮】台灣高雄美濃特有種，低卡高纖得來大不易-愛料理...,【高雄美濃黃桂乾】水蓮，水蓮，清甜的背後，絲絲皆辛苦,年產值逾2億水蓮正名「美濃野蓮」-生活-自由時報電子報,快炒必點！揭開炒水蓮的身世之謎,水蓮,水蓮低卡高纖，下鍋前多這個步驟讓它更甜脆-健康遠見,熱炒店「炒水蓮」什麼時候紅起來的？其實是台灣特有種,絲絲皆辛苦水蓮細如繩爽脆帶清香-農業兒童網,龍骨瓣莕菜-維基百科，自由的百科全書
2017年6月2日 — 當地人稱水蓮為「野蓮」，其來有自，水蓮原是一種野菜，生長在美濃地標中正湖（昔「中圳埤」），居民想吃時就隨時下湖採來吃。20多年前，在地居民鍾華振將 ...
2019年10月1日—水蓮菜又稱為「龍骨瓣莕菜」，是水蓮的一種。原產於馬來西亞、印度、菲律賓與琉球，曾經廣闊分佈於台灣由北至南的平地河沼、水塘，但隨著 ...
水蓮的學名為龍骨瓣莕菜，一般俗稱水蓮、野蓮，是睡菜科植物的莖，為水生植物。富含膳食纖維，口感清脆爽口，可加上胡蘿蔔絲或是菇類等配料快速拌炒。簡單料理就能上桌 ...
2017年11月23日—美濃農會指出，學名龍骨瓣莕菜俗稱野蓮、水蓮，在美濃地區約有100公頃的種植面積，年產量約600萬台斤；野蓮在採收過程中，約有1/3在洗選過程中可歸類 ...
2022年9月15日—近年，野生植物「野蓮」從一個原本幾乎不被認識的作物，變成了地方文化特色菜餚的代表，更是眾所皆知的美濃客家名菜，沒幾年，再以「水蓮」之姿進入全 ...
是睡菜科植物，可食用的部分為長莖。水蓮富含膳食纖維，鉀、鈣、鎂、鐵等營養素。水蓮...農友產地;文章影音.水蓮...這次我們一大早登上全台水蓮最大產區──美濃，探望 ...
2019年11月12日—水蓮的學名是「龍骨瓣莕菜」，不過大概不會有人用這麼拗口的名字；它是一種浮葉植物，葉片像縮小版睡蓮，花也像迷你型蓮花。原來只是野菜，因為是美濃特產 ...
2023年6月14日—水蓮的正式學名為「龍骨瓣莕菜」，又被稱為野蓮、水皮蓮、銀蓮花等，是台灣特有種，細長的莖作為可食用部分，近年已成為台式熱炒的經典菜色。水蓮最初生長 ...
臺灣有一種蔬菜，99.9％都來自高雄美濃，你知道是什麼嗎？長長細細如綠色絲繩，炒過後水分十足，而且清脆爽口還帶著蓮香──那就是水蓮。水蓮的學名是「龍骨瓣莕菜」， ...
...菜科莕菜屬下的多年生水生草本植物，亦名銀蓮花、捲瓣莕菜、細種莕菜、水皮蓮、水蓮菜、野蓮仔，在台灣常稱為水蓮。其細長嫩莖可作蔬菜食用，因其味道鮮甜而成為 ...