＜夏部Shabu壽喜燒(台北京華城)＞【台北松山區】吃到飽Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店 ... 2024

夏部Shabu壽喜燒(台北京華城) Photo:夏部Shabu壽喜燒-台北京華城店,Photo:夏部Shabu壽喜燒-台北京華城店-Taipei,【中肯‧食記】夏部Shabu壽喜燒-台北京華城店V.S...-寒武紀。,【台北松山區】吃到飽Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店...-隨意窩,【台北松山區】吃到飽Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店),【羽諾食記】夏部Shabu壽喜燒台北京華城店捷運南京三民站...,【羽諾食記】夏部Shabu壽喜燒台北京華城店❤捷運南京三民...,京華城美食台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品,京華城美食台北火鍋『夏部Shabu壽喜燒』優質肉品、花東...,夏部Shabu壽喜燒-台北京華城店(松山)-餐廳...

這次造訪的位於京華城八樓新開沒多久的Shabu夏部壽喜燒，

之前曾造訪過夏部壽喜燒淡水店，愛吃蔬菜的樂爸對於夏部壽喜燒的印象不錯，

這次終於開到京華城來，樂爸就一直鼓催要再去吃一次。

Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店) 一進去就可以看到接待的櫃檯，

由服務人員協助帶位，服務流程相當專業。

Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店) 店內採用沖繩懷舊風格設計，

整體呼應出夏部壽喜燒取自沖繩的風味，令人彷彿置身在古琉球的皇朝年代，

室內的裝潢將濃厚的日式琉球風格完整呈現，以京都傳統木作做為基底，

輔以森林原木增加環境溫潤感，搭配琉球進口古樸空心磚，

加上仿造古式的藤編燈具，營造出古琉球皇室建築工法的經典之作。

Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店)店內提供吃到飽的蔬食、麵與蛋，

都集中在這個正方形柱子架子的四週圍。 

Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店)最特別的是提供的野菜不僅質量好而且種類特別，

一般火鍋店絕對看不到的蔬菜類，例如：咸豐草、昭和草、紅鳳菜...等

這裡不但吃的到健康蔬菜又可以吃到飽，蔬菜都是台東小農直送的喔！

當然一般常見接受度也高的火鍋料也有，

例如；香菇、杏鮑菇、高麗菜、南瓜、王子麵等...也絕對少不了。

不同湯頭自行加湯不求人，醬料也自行搭配。

Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店)吃到飽的價格以愛吃蔬食的人來看，

算是頗為經濟實惠。

夏部壽喜燒使用日本原裝進口鑄鐵鍋，湯頭的部分有四種可以選擇，

有夏部壽喜燒、黃金蔬食鍋、豚骨牛奶鍋和川府麻辣鍋，

當天嚐試的鴛鴦鍋，一半是壽喜燒，一半是黃金蔬食鍋，風味各有巧妙之處。

夏部壽喜燒的鍋底使用了日式柴魚醬油與沖繩黑糖調和而成的，

涮起來的味道比例調和不會死鹹，如果太鹹，可以自行加水調味。

黃金蔬食鍋使用蔬菜與甘蔗，口感清爽溫潤。

先把夏部壽喜燒提供的基本菜盤鍋底下鍋去煮一煮。

其本上夏部壽喜燒會提供七種肉品，第一輪會上全部的肉品，

除非有不吃的可以直接跟店員說不需要上，店長特別推薦霜降牛及櫻桃鴨肉，

我們另外只選了雪花牛，怕太多吃不完。

登登登...讓我們歡迎油花分布均勻的美麗頂級和牛。

頂級和牛

Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店)招待的頂級和牛，

柔嫩的內片看得人口水直流，甜香彈嫩滋味，一吃就愛上！

霜降牛

使用美國Prime等級的牛翼板肉，肥瘦比例剛好，肉質嫩飽滿。

肉片涮一下蛋黃再下鍋去煮，吃起來肉質更為細嫩喔！

雪花牛

使用美國特優級choice級牛肩胛肉，油脂比較多的雪花牛，

肉片在湯裡短短的幾秒涮下許可，入口柔嫩口感。

櫻桃鴨

宜蘭櫻桃谷品種北鴨，肉質無腥味也不會乾柴，富含彈牙嚼勁的口感。

手工綜合丸

有日式魚丸、魚子球、沖繩福袋、魚包蛋丸、九層花枝、墨魚球，

最喜歡吃的是九層花枝與墨魚球。

烏龍麵

來夏部用餐必點的櫻桃鴨油飯，不只米飯好吃，

搭配上鹹香的醬汁跟櫻桃鴨肉，以樂吃的津津有味，

跟我們一般常吃的魯肉飯有很大的差別喔！

左邊是桂圓木耳汁，右邊是冬瓜檸檬茶，兩種都很好喝，

重點是喝完了可以續杯或是換不同的口味都可以喔！

日式和風奶酪

很滑嫩，裡面還有芋圓與湯圓。

順帶一提於Shabu夏部壽喜燒(台北京華城店)消費即可免費停車五小時優惠。

Shabu夏部壽喜燒吃到飽消費方式：

平日午餐 NTD399 (下午3點前)

平日晚餐、假日全天候 NTD499

身高110cm以下兒童免費、身高110~130cm半價

(鴛鴦鍋+NTD100/鍋)

備註：用餐限制時間1.5小時

以上餐點價格均酌收10%服務費

Shabu夏部壽喜燒 (台北京華城店)

地址：台北市松山區八德路4段138號8樓

電話：02-3762-1188

營業時間：11:00AM ~10:00PM

網址：http://www.shabunini.com/[1]

FB：Shabu夏部壽喜燒 (台北京華城店)[2]

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