＜長春藤法式餐廳＞【台北美食】信義區。長春藤法式餐廳麗水街法式餐廳老店沙拉 ... 2024

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永康街商圈也是台北美食的超級戰區，尤其是捷運東門站開通之後，人潮更是從早到晚都沒停過。這天，花洛米就和老爺來到永康街商圈，要造訪一家已經在這商圈裡開業超過30年的法式餐廳，長春藤法式餐廳。能在超強商圈屹立多年，我們來看看厲害之處吧！

長春藤法式餐廳，正確的地址是在永康街，但是其位置是更靠近麗水街。所以很多人也說他是麗水街的法式餐廳。所以，搭捷運來的朋友，從麗水街進去會更快找到長春藤法式餐廳。而且，請認好這張店家門口照片，因為它們的店面很低調，不是一眼就能發現招牌的。

我們進到餐廳內並告知有事先訂位，老闆馬上領著我們到這角落的座位。這家店不大，沒有服務人員，出來服務大家的就是老闆和老闆娘夫妻倆。

花洛米和老爺點完了主餐之後，老闆娘就馬上跟我們說，沙拉吧的東西都可以用，不用客氣喔！這家的沙拉吧真是棒棒得不得了好吃啊！先看看沙拉的部分，光是蔬菜就有這麼多種，而且每一種都很新鮮很清脆。

連沙拉的醬汁都有四種可以選擇，每一種都還是老闆夫妻兩個親手調製的。分別有泰式醬汁、蜂蜜芥末醬汁、日式和風醬汁，和酒醋醬汁。

一旁還有老闆夫妻親手製作的果乾，這每一個裡面的都是不同的水果果乾喔！種類之外真是讓人意外，更意外的是每一種都超好吃。果乾醃製的恰到好處，保留了原先水果的香氣，也不會因為醃製而弄得過甜。花洛米家的老爺對這果乾真是稱讚有加，但真的好吃到花洛米想跟老闆單買啊！

沙拉吧還有另一區，這一區有新鮮水果、各種法式小菜，還有蛋糕甜點。法式小菜的部分，每一種都很好吃，水果則都是當季新鮮的水果，每一個都超甜超棒。

來看看花洛米的第一盤沙拉吧！左上角那一整片是亞麻仁子下去弄成的餅乾，居然能把平常吃起來很無趣的亞麻仁子弄得這麼有趣又好吃，厲害。

然後，看到水果在呼喚我，我也忍不住先來上一大盤。被花家老爺笑說，還沒吃主餐你就先吃水果喔！可是真的很好吃，尤其是那個芒果，超讚！隔壁巷子的某個冰店賣的芒果冰貴三三，我在這裡芒果可以吃到爽耶！

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老闆娘端來餐前麵包了，這麵包比預期的鬆軟，剛烤好帶些溫熱感。

今天的湯是龍蝦濃湯，這個湯的龍蝦味真的好濃，喝起來有那種十隻龍蝦蝦膏濃縮的感覺。對於喜歡重口味的人來說，這湯很讚，不過花洛米覺得用剛剛的麵包沾著湯一起吃很棒。

我的主餐上來了，這天吃的是美國頂級肋眼牛排佐松露紅酒汁。我點餐的時候發現菜單上沒寫說牛排多大，還問了一下老闆才知道是12oz。老闆跟我說，切掉了油花和筋就沒這麼大塊，不用擔心。但後來證明，就算把筋和油花切下，大概也還有9~10oz這麼多，好大塊。

花洛米這天點的是三分熟，切開一塊看了一下，這樣的色澤是很OK的。吃起來外層有點焦香還不錯，牛肉肉質的部分則算中等，還稱不上非常優，不過整體來說還是可以的。

老爺點的主餐則是法式芥末小羔羊排，這個羊排算是滿嫩的，吃起來也沒有羊羶味，老爺對這天的主餐算是很滿意。

餐後可以選擇茶或者是咖啡，花洛米選的是熱紅茶。沒想到，在這法式餐廳裡面，餐後的熱紅茶是東方美人茶，比一般的立頓紅茶香多了。

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老爺的是熱的黑咖啡，表現還算可以。

長春藤法式餐廳是一家不大的餐廳，整個餐廳大概只能容納20個客人就是極限了。那天，花洛米觀察了一下，除了花洛米和老爺兩個人是第一次去，其他的客人似乎都是已經不知道第幾次造訪了。

這間小店的沙拉吧真的很棒，花洛米跟老爺說，為了這些法式小菜，我下次還想再來耶！不過，如果跟花洛米一樣想造訪的人，都請記得要先訂位喔！

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