＜鐵道拉麵＞【花蓮】鐵道拉麵中午不賣拉麵!!只賣巨無霸的豬排飯 2024

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假日在床上打滾，等待著巴布帶我去覓食，因為肚子很餓，所以就在家裡一直煩他，叫他趕快帶我去吃飯

結果沒想到吃完鐵道拉麵的豬排咖哩飯，就飽的不要不要的，連晚餐都差點吃不下

▲鐵道拉麵就位在慈濟大學附近，所以也是很多大學生的愛店，今天一進門就發現客滿了，裡面滿滿的都是人，生意超好呢!!

▲這裡的菜單就很簡單，主要就是豬排+咖哩飯或是單純豬排飯，價格也不貴。值得一提的就是這邊中午不提供拉麵喔!!

▲結帳區旁邊的小白板上面寫著今天提供的小菜，如果要那些小菜就直接在結帳區點就可以了。

▲這邊有要自取餐具喔，都放在前面的吧檯，然後吧檯上面還有七味粉、番茄醬和辣醬可以自由取用，但因為數量不多，所以大家用完要記得放回公用區，才不會讓其他客人沒辦法取用。

▲這邊有冰紅茶可以無限取用，這個紅茶聽說是老闆自己熬煮的，很冰很好喝，連我不太喝飲料的人也不小心多喝了好幾杯。

▲燙花椰菜(40元)：最先上菜的竟然是燙青菜，但因為肚子實在太餓，所以只好先吃草了。

這邊的花椰菜上面有淋一點醬油膏，可以直接單吃，但其實也很適合丟到咖哩飯裡面拌著一起吃。

值得一提的是這裡的花椰菜不是冷凍的花椰菜，現在外面很多市售的花椰菜都是中國大陸製的，然後再解凍燙過上桌，但因為長時間冷凍的關係，青菜會有點脫水狀態，吃起來也不清脆，但這裡的是新鮮的花椰菜，開心!

▲勝丼(煮豬排飯)140元：等了一世紀之久，終於輪到我們上菜了。

沒辦法嘛，老闆都是現點現做，餐點上菜都熱騰騰的，而且花蓮人超討厭排隊的，但寧願等待也要來吃這家店，也代表這家店在花蓮人心裡地位的不同凡響。

日本的豬排飯呢，因為名稱類似日文勝利的意思(豬排日語的「豚（ TonKaTsu）」與勝利的日語「勝（KaTsu）」發音相同，所以很多日本人在考試或求職前為了祈求好運，都會吃豬排飯)，所以老闆取名為勝丼，是否也可以讓慈濟大學的學生考試都能All pass呢?

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▲這個是炸豬排然後在跟蛋汁、醬油、高湯一起煮，再一起放到飯上，所以豬排不會這麼脆，但會有其他醬料的味道沾附在上面。

豬排橫切面超厚的，上桌時我看到厚度都呆掉了，這樣的份量才賣140元，老闆真的有賺錢嗎?

但這一份可惜的是湯汁有點太多了，所以飯也太濕，如果醬料可以再少一點，味道濃縮一點可能會更好。

▲咖哩豬排飯(150元)：這邊的咖哩是偏甜的咖哩，但很濃稠喔!裡面放了一些塊狀的紅蘿蔔和蔬菜，燉煮的很軟嫩，蔬菜很甜很好吃。

濃郁的咖哩包裹著清脆的豬排，一口飯一口豬排，就交織成美味的交響曲~(小當家附身)

▲這張照片更清楚囉，斷面秀!!外皮的炸衣裹的沒有很多，裡面滿滿的都是實在的肉肉，而且還有肉汁，咬起來有厚實肉塊的咬感，比去吃牛排店的豬排還更滿足。

到了鐵道拉麵才知道這邊的豬排有多厲害，而且這個分量在台北的餐廳可能沒有250-350元吃不到，但在這裡只要150元!!

真的是物廉價美第一名!!而且分量之多，多到我也吃不完，看到很多桌還把豬排外帶，可能一開始就知道沒辦法吃完，所以就乾脆帶回家晚上加菜吧!!

這邊一定是肉食者的天堂，這裡吃一份豬排就好像去孫東寶吃了兩客豬排一樣多，真的很划算。 

店家名稱：鐵道拉麵地址： 970花蓮縣花蓮市建國路一段94號營業時間：上午11點40分到下午1點20分，晚上5點10分到7點30分(周一公休)