＜小李山西刀削麵＞小李山西刀削麵(高雄)20年人氣麵店!Q彈嚼勁刀削麵加辣椒 2024

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2021.09.11

小李山西刀削麵是鼓山開20年的人氣平價麵店，餐館鄰近鹽埕區，就在輕軌壽山公園站旁，提供內用及外帶服務，有招牌刀削麵、炒飯、燴飯、水餃、酸辣湯、牛肉湯、大滷湯、豬肝湯、滷菜等選擇。小李山西刀削麵的餐點風味偏清香，不是厚重口味，刀削麵條非常厚實Q彈，充滿豐富嚼勁愈吃愈涮嘴～如果喜歡濃郁一點可選擇炸醬刀削麵，帶有鹹香甘醇滋味，敢吃辣的話一定要加特製辣椒，多了鹹香辣勁更好吃。虎麗私心偏愛肉絲蛋炒飯，有著迷人淡香，搭配辣椒醬也很對味！滷味是人氣推薦必點，每一份都滷製入味，豬皮、大腸也都處理得很乾淨，會讓人忍不住一口接一口。(目前防疫期間僅供外帶，內用暫無開放／現點現做需耐心等候)[1][2]

點餐方式

▲點餐直接劃單交給店員

如果有要點滷味，請先到滷味的櫃檯挑選待切，等店員計算價錢，加上其他餐點一起結帳。(滷味和點餐單會收走，做好其他餐點時會一起打包提供)

取餐會喊「你點的餐點內容」，要記好自己點的品項唷～

特製辣椒醬

▲小罐的是吃貨們都推薦一定要加的特製辣椒，這個比較香，辣度也足，拌麵或飯都很對味！大鍋的辣椒醬油的辣度不高，是帶有辣椒清香及鹹度的佐料。

▲目前防疫期間僅提供外帶。

刀削炸醬乾麵

▲刀削炸醬乾麵 55元

厚實有嚼勁的刀削麵拌入醬汁，吃起來Q彈清香，加上特製炸醬肉燥、小黃瓜絲、豆芽菜，多了鹹香甘醇及清脆咬感更涮嘴。

▲小李山西刀削麵的滋味的不太厚重，建議搭配辣椒醬品嚐，多了鹹香辣勁更美味。

▲炸醬鹹香，有扎實大塊的肉燥。