＜田媽媽珍珠竹筍包＞潭子美食的百態滋味 2024

2020年11月9日—田媽媽欣燦客家小館是一間專精於料理客家菜餚的餐廳，而我們全家對於客家...瞧這國宴珍珠包吹彈可破的外皮，內餡則包著滿滿的麻竹筍，品嚐起來則是 ...

台中縣潭子鄉田媽媽第一班(欣燦珍珠竹筍包).農業知識庫.台中縣潭子鄉田媽媽第一班(欣燦珍珠竹筍包).作者：行政院農業委員會臺中區農業改良場公佈日期：97年02月16 ...

田媽媽羅美蘭說，因現代人注重健康養生，所以將許多健康食材加到菜餚中，結合傳統及創新風味的菜色，希望讓大家品嘗到好吃又將康的客家料理。國宴珍珠竹筍包.用蓬萊米和 ...

2022年菜半套外帶，食材新鮮，菜色有冷盤五拼、元蹄筍乾、豬肉米糕、佛跳牆、茄汁炸鱸魚，另外加點招牌珍珠包。米糕軟而不爛，配料頗多。整體菜色的口味稍偏鹹，尤其復熱後 ...

2021年3月9日—欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包)|好吃的國宴客家菜，價格不貴菜色很道地，爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦.表示讚賞.

2021年3月9日—欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包)|好吃的國宴客家菜，價格不貴菜色很道地，爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦.表示讚賞.

2021年3月9日—欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包)|好吃的國宴客家菜，價格不貴菜色很道地，爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦·一樓環境，還有二樓，不過因為二樓人 ...

田媽媽羅美蘭說，因現代人注重健康養生，所以將許多健康食材加到菜餚中，結合傳統及創新風味的菜色，希望讓大家品嘗到好吃又將康的客家料理。國宴珍珠竹筍包.用蓬萊米 ...

2023母親節菜單出爐嘍啾愛媽咪感恩價5500元/10人歡迎內用或外帶...國宴珍珠包.客家草仔粿.客家九層糕.客家粄條.暖呼呼四神湯....準備的數量有限 ...

我愛媽咪...晚上歡迎訂位唷❌3/16(三)-公休-製作國宴珍珠包❌3/18(五)~19(六)公休-辦外...潭子區#田媽媽#欣燦客家小館#客家菜#農遊卷#好食卷#hakkafood.

「欣燦」是潭子鄉農會農產品品牌名稱，取「珍珠竹筍包」是因早期筍包採用人工製作，其筍包表皮的西谷米在蒸熟時呈現一粒粒顆狀如珍珠般晶瑩剔透，是名為潭子鄉農會「欣燦 ...

潭子田媽媽成功的經營模式，更成為全國田媽媽班學習效仿的對象。...潭子鄉田媽媽第1班生產的「珍珠竹筍包」是以潭子鄉最大宗的農產品－麻竹筍為主要食材，以蓬萊米為 ...

曾經在國宴上搶盡鋒頭的珍珠筍包，就是田媽媽欣燦珍珠筍包的傑作。曾獲得民國90年傑出婦女獎的羅美蘭，是從苗栗大湖嫁到潭子鄉的客家人。

田媽媽珍珠竹筍包.未認領.(0).餐廳·台中市·潭子區.資訊;地圖.台中市潭子區大豐路一段157巷3號.電話0425348870.價錢$101-200.菜式台式料理.

擔任東寶村「田媽媽」家政班班長已經多年的羅美蘭，在創研珍珠竹筍包的過程中，付出了不少的血汗。單單為了製作竹筍包的皮，就足足研究一年，在試作期間到處請人試吃 ...

2021年3月27日—田媽媽原來是苗栗客家人，所以對米食或是客家料理都非常擅長拿手，其中最...國宴珍珠包這道就是登上我們國家檯面的珍珠包。可不是什麼肉包或是水晶包 ...

羅美蘭女士於90年榮獲神農獎肯定，蒙總統召見。[國宴珍珠包]為純手工精製，内餡特選潭子區特產-麻竹筍，經不斷的精進，結合Q彈的外皮，終獲選為91年總統招待外賓的國宴 ...

2022年8月22日—田媽媽他們家的珍珠竹筍包是招牌菜，但要事先預定，需要現蒸，要等，而且還不一定有包子可以吃，.這一次我們就沒吃到，但之前吃過一次，印象非常好， ...