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日本吃壽喜燒 (すき焼き) 的起源是在武士時代結束的大約19世紀末，
據說是在野外的農作業時，將肉放在叫作鋤(すき)的鐵製農具上燒烤而來的，
初期的吃法是在鐵鍋內放入少許醬汁，然後再一片一片的將牛肉用強火快速燒燙，
就像是燒肉一樣的吃法。時至今日這壽喜燒和天婦羅一樣是和食代表，
對日本人來說可是個「佳餚」，當然在臺灣也受到許多人的喜愛。
這家富堯壽喜燒號稱全台北最便宜的壽喜燒位於士林文林路上，
來這裡無論搭捷運或是開車都很方便喔!
若是搭捷運過來可以從士林站走過來大約五分鐘吧!
開車的朋友可把車子停在捷運站的停車場。
當你走在文林路上目標很明顯的不難發現到，目前有推出四人或是六人同行的壽星優惠價喔 !
門口這裡有清楚標示用餐的消費方式，平日中午是348元，
平日晚上及假日是388元，兒童身高110cm ~ 140cm是每人200元，
超過140cm以上就是成人價，用餐時限是90分鐘，
最吸引人的是這裏不收服務費，想想以吃到飽來說這算是比較少見的呢 !
走進店內大多為這樣的沙發區， 每一張桌子之間也有區隔，
我們被安排在這樣的兩人座位區，富堯壽喜燒店內除了一樓的用餐區外，
二樓和三樓也都還有座位區，因此店內相當的寬敞，
若是要辦同事聚餐、同學會、謝師宴等都不成問題的。
我們被安排在一樓入座，用餐時店員會先確認鍋底，
鍋底有四種若是四人以上可選兩種鍋底，
我們兩個人當然只選一種鍋底， 選了店內的招牌壽喜燒鍋。
桌上會有幾張的點菜單， 可以依照自己的喜愛來點菜，
看似簡單不過仔細瞧還挺多的呢! 肉品有四種牛五花、牛板腱、
梅花豬和雞肉，而蔬菜品項有夠多的，大白菜、高麗菜、大陸妹、
豆芽菜、絲瓜、小豆苗、 南瓜、玉米筍、 地瓜、水蓮、紅白蘿蔔、
起司魚豆腐、蟹肉棒、洋蔥、菇類、年糕、寬粉、豆皮、王子麵、烏龍麵......等。
飲料部分有冰紅茶、冰綠茶、可樂、雪碧.....等。
另外還有一個醬料區，若有需要可以自行取用啦!
冰淇淋區 ~ 自助無限供應
店家先送來一碟小菜 - 黃金泡菜，脆嫩爽口、入喉甘甜的風味，
我想不論是直接品嚐或是搭肉片一起吃，都是挺讚的啦!
上菜前也會先確認是否哪些肉類不吃的，
然後就會先上這樣一鍋基本上有高麗菜、南瓜、金針菇，
後來還發現這鐵鍋還真的煮很快， 一下就入味了 !
因為是壽喜鍋所以這湯汁就是使用砂糖和醬油調和出來的鹹甜調味湯底。
店家另外會送上一瓶壽喜燒的湯汁還有一罐水，
可以依照個人的喜愛來調味。
梅花豬
雞肉
牛五花
牛板腱
這四種肉片各有特色，而且只要輕輕涮 一下就可以吃了 !
壽喜燒 (すき焼き) 的特色是鹹甜湯底與將牛肉和蔥、香菇、豆腐、
蒟蒻絲等副食材一起烹煮，然後再沾生蛋食用。無論是牛肉、豬肉甚至於雞肉，
吃起來還滿嫩的帶點Q，肉片吸附了壽喜燒醬汁，這鹹甜鹹甜的還不錯吃哦 !
而且沾了蛋液的也讓肉更滑順軟嫩可口了 !
雖說我很喜歡雞肉但是通常這樣的火鍋我不會點，
總覺得雞肉會比較柴 ~~但是品嚐後卻一點也不會呢!
但也要記得鍋子加熱超快 ，放下去大概3 ~5分鐘就吸湯入味 ，
太久就會過頭囉!
吃了好幾盤肉當然也要來幾盤蔬菜才不會膩啊!
金針菇 、秀珍菇和大陸妹 ，我們覺得搭配這湯汁去煮後超入味的，
吃起來甜甜鹹鹹感倍增 ~~ 真是好吃啊!!
最後是就由冰淇淋收尾，供應的是雙葉冰淇淋有五種
嚐了四種口味也挺好吃的 。
富堯壽喜燒上菜速度快勾單也沒漏單 ，而且醬汁味道不錯，
不會死鹹吃後也不會口渴讓人想猛喝水的，店內提供的四種肉品肉質佳，
不僅如此還有許多蔬菜可以選擇，這是一處適合朋友聚餐的好地方。
特惠吃到飽平日午餐只要NT$348元/人，晩餐及例假日NT$388元/人
而且也不收清潔服務費，想想這果然是全台北市最便宜的壽喜燒店啊!!
【店家資訊】
富堯壽喜燒
粉絲頁 https://goo.gl/ZuCnC7[2]
地址:台北市士林區文林路281號
電話: 02 - 28826191
營業時間:11:00~23:00 用餐時間90分鐘
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【LINE熱點】富堯壽喜燒,壽喜燒,地址:台北市士林區文林路281號，電話:0226281329。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈 ...
2021年9月4日—富堯壽喜燒店家地址:台北市士林區文林路281號服務專線:(02)2882-6191營業時間:週一～週日11:00-0:00官方臉書:富堯壽喜燒.
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