＜苦茶油怎麼做＞真正的冷壓苦茶油這樣做[采懋製油の鋪] 2024

元福苦茶油的製造是採南方榨油法，跟麻油製作方式一樣，簡單來說就是將使用物理方式擠壓出油的方式，而且只有一次壓榨，所以肯定是初榨苦茶油，一般坊間還有一些其他 ...

目前市售苦茶油的榨法大致可分為二大類○油壓式榨油法(傳統製油法)○螺旋機器榨油法；傳統油壓式榨油法是將苦茶籽以蒸汽蒸熟後，透過油壓機緩慢榨出苦茶油，榨油過程 ...

苦茶油製作過程首先從新鮮茶籽挑選，去除多餘水份。用機器將健康茶籽碾壓成均勻碎粒。全程不使用防腐劑，藉由高壓蒸氣機瞬間滅菌。用機械將茶籽碎粒壓成餅， ...

苦茶籽摘採之後，要先經過曝曬，第一次先把茶籽曬到裂開來，再由人工將苦茶籽取出，再經過第二次曝曬將果仁薄皮曬乾去除水份，只留油質，再用機器攪碎，將其蒸軟或炒軟， ...