吃生魚片好處 「生魚片」一週別吃超過1次！營養師：易水腫、疲勞4種人不適合,「生魚片吃多」體內B1狂被分解！恐致肌肉無力、心臟衰竭,三種生魚片怎麼選？不是有好油就可以一直吃,三種生魚片怎麼選？不是有好油就可以一直吃-食力,健康網》3種常見生魚片比一比！營養師揭「這款」好油最多,吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃,吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃-WorldGymBlog,吃生魚片會吞進寄生蟲？腸胃科醫師教你抑菌避險,吃生魚片會吞進寄生蟲？腸胃科醫師教你抑菌避險-早安健康,吃生魚片竟排出超長寄生蟲營養師5招安心享美食-今周刊,壽司其實...
2017年7月25日 — 生魚片最常見的寄生蟲是「安尼線蟲」，如果生食或食用沒有完全煮熟的海洋魚類，安尼線蟲的幼蟲就會進入我們腸胃的黏膜，引起發炎反應，接著出現噁心、嘔吐 ...
2021年12月3日—營養師提醒，雖然魚裡富含的DHA、EPA是好油，但當心吃多了還是會胖，並分析三種生魚片，分別是鮭魚、鮪魚以及旗魚各自的好處，供民眾參考。李婉萍在個人 ...
因為媚娘太愛吃生魚片，所以整理了一下生魚片的營養。·亞米茄脂肪酸可避免動脈壁積存脂肪物，不會使動脈變窄，血小板因而不會阻塞動脈，而達到預防心臟病與中風的效果。
2021年3月19日—鮭魚是相當受歡迎的食材，不論是煎鮭魚、壽司、生魚片等都相當美味，且營養價值...不過想要吃得健康，份量還是得注意，以免為身體帶來負面的影響。
2021年12月3日—李婉萍說道，許多魚富含omega-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA，而被認為比較健康，包含鮪魚、旗魚與鮭魚，而omega-3不飽和脂肪酸、DHA和EPA是「好的脂肪」，有益 ...
2018年1月19日—生魚片口感鮮嫩，與烹調過的魚肉大不相同，是很多饕客獨愛生魚片的原因。若以營養價值來說，營養師王子南指出，鮭魚、鮪魚等魚類含有豐富的Omega-3脂肪酸 ...
2018年5月10日—旗魚特有的維素生B6有助於消化、吸收蛋白質及脂肪，還可以預防各種神經和皮膚的疾病和預防老化。另外，魚肉中富含的菸鹼酸，可以維護消化系統的健康，減輕 ...
2019年11月7日—生魚片屬於生食，而且偏冷的食物，和熟食比起來比較容易有細菌感染、寄生蟲的問題產生，建議腸胃不好、免疫力差、孕婦和其它疾病的患者，盡量不要吃會比較 ...
2021年11月26日—鮪魚肉的攝取份量，建議一週三餐為頻率·減重可以吃鮪魚肉·鮪魚肚因具有健康油脂故可以多食用·DHA和EPA有助於心血管保護.
2019年11月7日—生魚片屬於生食，而且偏冷的食物，和熟食比起來比較容易有細菌感染、寄生蟲的問題產生，建議腸胃不好、免疫力差、孕婦和其它疾病的患者，盡量不要吃會比較 ...
2021年12月2日—李婉萍說道，許多魚富含omega-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA，而被認為比較健康，包含鮪魚、旗魚與鮭魚，而omega-3不飽和脂肪酸、DHA和EPA是「好的脂肪」，有益 ...
2022年4月14日—相較其他食物，壽司到底藏了什麼營養，又應該如何吃它呢？壽司為：「將白飯拌醋捏成各種形狀，...營養師建議選擇生魚片壽司搭配蔬菜沙拉.
2021年3月19日—鮭魚是相當受歡迎的食材，不論是煎鮭魚、壽司、生魚片等都相當美味，且營養價值...不過想要吃得健康，份量還是得注意，以免為身體帶來負面的影響。
2022年9月13日—魚類含有豐富的蛋白質外、EPA、DHA，有助於改善血壓及降低三酸甘油脂，不少醫師、營養師也建議可多加攝取深海魚類。但營養師蔡濰安指出，生魚片雖然保有 ...
2022年4月14日—整體來說，沒錯，壽司是健康的，除了有魚的優質蛋白質、omega-3脂肪酸，還有維他命以及礦物質組合外，白飯還能補充碳水化合物，增加體力，加上脂肪以及 ...
2019年12月20日—張醫師也提醒，除了寄生蟲健康疑慮外，生魚片若沒有在適當的冷凍溫度保存，就有機會受海洋弧菌或親水產氣單胞菌感染，進而導致腸胃炎影響健康。『超低溫 ...
2021年11月26日—魚也是有熱量的，熱量高就會影響肥胖，所以建議從烹調方式下手，清蒸、水煮跟生魚片相對比煎、炸來得好。魚含DHA和EPA對護心、護眼有幫助.許多魚會因富 ...
2023年3月22日—生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒，魚肉雖含有豐富營養素，但除了有寄生蟲疑慮外，吃太多還可能導致維生素B1缺乏，建議 ...