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歡笑與驚奇就沒離開過這裡的每一間教室，每當麵包出爐或是好菜起鍋，飄散而來的...烹飪學校也一一規劃不同的課程，創業的小吃、咖啡店的西點蛋糕、專業廚師.
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連愛卿老師熱愛美食，學的是生活應用科學系，不僅理論與實務兼備，也把科學精神應用在料理美食上。從事餐飲教學數十年,曾於大學、高中、農會、楊桃烹飪補習班等任教。