＜香草弄堂＞蘆洲 2024

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多年前曾經拜訪過香草弄堂.當年對他的印象是便宜而且物超所值

元旦時候.一時之間找不到可以用餐的地點.順勢來到湧蓮寺旁的香草弄堂

位於小巷弄裡.雖然說是在小巷弄裡.旁邊也有2-3間類似的餐廳

店面外觀以黃色白藍做配色.門口擺放候位顧客使用的長椅子的

一旁擺放著綠意盎然的盆栽和植物.看得真叫人身心放鬆啊!!

推開門扉.跟著我一起進去嚐美食去啦!!門上綁著鐵管風鈴.開啟門時.會發出悅耳聲響

進入店裡.店員動作俐落迅速的招呼我們入座.同時遞上雙份菜單給我們翻閱

菜單封面.簡單的義大利麵美食照片.搭配簡單字體.簡單不失大方

看得出店家開業已久.菜單護貝模早已老舊不堪.可見他的美味值得流傳多年啊

翻開菜單.餐點種類琳瑯滿目.義大利麵.180-200之間.焗烤套餐190-230之間.

主廚套餐180-250之間.牛奶鍋套餐210-220之間.義大利麵條的部分有分直麵.螺旋麵.筆管麵

素食套餐180-220之間.兒童套餐130.義式開胃菜60-140之間

以上餐點均富濃湯.沙拉.飲料<紅茶.奶茶.綠茶.咖啡.奶綠.果之6選1>

改其他飲料需要原價減30元.濃湯加酥皮需要加50元.濃湯改法式麵包湯加60元

不只餐點種類很多元化.飲料的種類頗多.花果茶系列80-120之間.冷熱飲價格不同

咖啡系列60-90之間.茶晶系列60-110之間.其他種類90-190之間

基本上店裡有低消.每個人低消50元.完全不收取服務費!這點非常的棒~也無時間限制!!!

點餐完畢.跟著我一起來店裡探索喔!店面不深.算蠻寬敞.兩個店面打通

另外一邊可以說是包廂式.藍白配色.還搭配的貝殼珠簾.十足的海洋風

座位的部分.擺放滿滿的桌椅.無論是坐下來用餐.或是起身取調味料

都蠻容易碰撞到隔壁桌的桌椅!行動起來需要很小心翼翼

牆壁上掛著可愛的貝殼畫作.用色繽紛的貝殼畫.讓單調的壁面變得更加的活潑生動

另一邊用餐區.布置風格就比較簡約些.呈現客滿狀態.這一區用餐環境略過

開放式櫃台兼料理區.雖然料理區是開放式.卻完全沒有絲毫的油煙味!

店家有提供免費的茶水給顧客享用.如有需要可自行來添茶水飲用

調味區.有各式各樣的調味料任君取用.口味上有許要加強調味的部分

鹽.起司粉.胡椒粉.辣椒醬.番茄醬.通通可以無限取用

餐具.通通用餐巾紙包覆住了!露出一點點湯匙頭和叉子頭.

確保餐具不受到灰塵的汙染.這是我最喜歡的包餐具方法.感覺最乾淨!

沙拉.每次來都我都覺得花草弄堂真的很用心.即使是附餐的沙拉做得十分豐盛!

裡面有小黃瓜.美生菜.小番茄.蘋果.橘子.芭樂.火龍果.葡萄乾...有夠豐盛

而且淋上店家精心調配的優格醬.看起來好美味可口啊!

拿起生菜來實際嚐嚐.發現生菜葉面和切麵還蠻新鮮!而且口感清脆爽口

搭配上酸酸甜甜的優格醬.整個就是清爽又開胃!

濃湯.色澤偏白的濃湯.簡單灑上香料.看起來很樸實

拿起湯匙一撈.裡面的料不怎麼多.這不太像是香草弄堂用料實在的風格

實際嚐一口.發現濃湯色澤雖白.奶味適中不反味.還夾帶濃郁的蘑菇香氣

香氣濃.湯頭濃稠適中.口感濕潤順口!一直以為香草弄堂都是以料多實在為主

這回濃湯的重點不在料多.而是放在湯頭濃純溫潤的口感!好好喝~ 

鬱金香海鮮燉飯190.分量不少.外觀看有兩隻蝦.幾顆蛤蠣而已?

拿起叉子一撈.裡面暗藏著滿滿鯛魚片和花枝.魚片!有圖有真相.不亂說喔

大塊魚肉.鮑魚片.花枝我吃掉了耶~少一張應該沒關係吧!嘿嘿~

先來介紹鬱金香海鮮燉飯.這個燉飯還蠻威猛的說.米飯粒粒分明.具有應有的嚼勁口感

味道整個入味.讓每一粒米粒都充滿香料的香氣和味道.從頭嚐到尾都入味極了!

重點是醬汁得的很充分.燉飯濕潤度十足.完全不會有過乾的問題~

蛤蠣雖然沒有特別的多.只少每種海鮮都來上一點.蛤蠣肉質新鮮又大顆飽滿.

鯛魚片.一開始我沒發現裡面有鯛魚片.只覺是這份燉飯充滿魚的鮮味

之後才發現裡面放了不少我最喜歡的魚肉.肉質軟嫩不乾柴.搭配著鬱金香燉飯好對味~~

鮑魚片.雖然只是放了3-4片的鮑魚片.不過.店家願意加真是佛心來的!

我喜歡鮑魚片那軟中帶Q的口感.吃起來ㄋㄞㄋㄞ有彈性嚼勁~

茄汁海鮮義大利麵190.鮮蝦.蛤蠣和萬惡深淵的始祖起司!

起司給得未免也太多了吧!都堆疊成一座小山丘了.多到讓人口水直流啊~

將起司和熱騰騰的義大利麵相互攪拌.起司瞬間融化掉.整個和麵條相互作結合

捲起義大利麵來嚐嚐.看著沾附起司的麵條.邪惡的美味啊!

大口品嘗.發現茄汁味道香濃.搭配上同樣味濃的起司.兩者味道相互結合

變得出乎意料的溫潤順口些.除了味道濃郁不失溫潤之外

麵條口感上表現也不錯.軟硬適中的麵條.咬起來口感Q彈有嚼勁

即義大利麵湯汁多.沒有收得很乾.卻絲毫不影響到義大利麵的口感在

蛤蠣和鮮蝦的部分.新鮮絕無腥臭味.肉質鮮嫩Q彈又多汁.整體表現不錯~

紅茶和奶茶.

奶茶的部分還有添加一包紅茶包.喝起來茶味十分香濃.

搭配上濃郁適中的牛奶.整個就是濃醇香

紅茶的部分沒有添加任何糖.如需要糖.可以從自助區拿取

添加些許的糖.淺嚐一口.發現茶包雖然持續浸泡.茶味濃郁.完全不苦澀.

即使是免費的附餐.店家也是很認真的提供最美味的餐點給顧客~

這間平價又美味的香草弄堂值得推薦給大家喔!!

PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!  

香草弄堂在哪裡呢?

地址-新北市蘆洲區得勝街20號   

電話-