北投創意酒家菜 【北投美食】蓬萊台菜餐廳，好吃又便宜的酒家菜(菜單),【台北美食】蓬萊台菜餐廳。北投70年老字號酒家菜！最省...,【食在有學問】揭開北投酒家菜文化的神秘面紗,【食在有學問】揭開北投酒家菜文化的神秘面紗-玩咖,【食在有學問】揭開北投酒家菜文化的神秘面紗-自由時報,北投懷舊酒家菜,北投酒家菜,北投麗禧創意台灣料理尋味酒家菜-娛樂新聞-中國時報,台北『北投酒家菜餐廳』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台灣味混血而生！關於北投「酒家菜」文化的二三事-報時光,從在地食材發現北投！「北投宴」重現失傳酒家菜、到限時開放...,復刻經...
2019年8月20日 — 酒家菜是北投在地美食，北投麗禧溫泉酒店8年來不斷推陳出新，中餐廳「雍翠庭」新任主廚蔡坤展更以「台灣心料理」設計4套具備台菜精神的全新菜色， ...
2023年3月6日—白玉土雞：$450·菜圃蛋：$220/滑蛋蝦仁：220·特製香腸：$280·金瓜米粉：$120·鮭魚雞粒炒飯：$280·宮保雞丁：$280·紅燒豆腐：$220/炒三鮮：$280 ...
2023年3月30日—蓬萊台菜餐廳餐點介紹·蓬萊排骨酥NT.280(半斤)·白玉土雞NT.450(半隻)·烏魚子炒飯NT.350(小)·絲瓜蛤仔NT.280(小)·鳳梨果粒蝦球NT.280(小).
2018年11月11日—有百年歷史的酒家菜，可說是留著精緻的台菜血統，而北投酒家菜更是自成一格，菜色保留了台式與日式料理的精華，十分值得深究，本期將從總鋪師、台灣 ...
2018年11月11日—台灣飲食文化專家曾品滄表示，北投酒家菜算是台菜的分支菜系，菜色正統性不如大稻埕，北投最大的特色在於不局限傳統台式料理，而是融合了日式、閩南菜、 ...
2018年11月11日—有百年歷史的酒家菜，可說是留著精緻的台菜血統，而北投酒家菜更是自成一格，菜色保留了台式與日式料理的精華，十分值得深究，本期將從總鋪師、台灣 ...
2天前—印象中，來到【水美食府】嚐他們家的《北投酒家菜》連這回應該有3次，但...酒家菜-魷魚螺肉蒜主廚創意菜-起司炸芋丸桌宴常備菜-金牌佛跳牆水美 ...
酒家菜的發展，經歷過日式和菜、川菜、粵菜、臺菜與外省菜的影響，再加上大廚師傅們融會貫通後所展現的創意手藝，在刀工、擺飾都相當講究，兼顧視覺與味覺的享受，更使得北 ...
2023年7月27日—提到北投早期文化特色與「酒家」離不了干係，應運而生的除了那卡西，另一個就是「酒家菜」，酒家菜在當時日本人眼中是「台灣料理」，但它並非傳統的 ...
2022年6月14日—北投酒家菜過往是都市仕紳階級的精緻飲食文化，這次之外工作室攜手大地酒店，結合在地小農、文人說菜、作家之席等概念，一同尋找新一代酒家菜的嶄新風味。
2022年6月30日—...創意製作。外盒則以野餐提盒概念發想，由北投文物館獨家聯名日式工藝的質感曲木盒，由台灣師傅耗時三個月手工製作，提盒由內而外從食材來源到包裝呈現 ...
2020年3月3日—講到台菜，精緻講究、繁複耗工的北投酒家菜可說是令人津津樂道的那一味。...年搬遷至現今天母東路店面後，不僅在菜色上展現出眾的創意，在餐廳空間 ...
第三代料理人陳博璿遷址至天母東路，注入更多源源不絕的創意，將金蓬萊推至另一高峰。...北投，曾因氤氬的溫泉與迷人的酒家菜，隨著那卡西的樂聲與歡樂氣氛，繁華.