＜韓善宮韓式料理＞台南韓式【韓善宮】經典韓食部隊鍋+銅盤烤肉.韓式豆腐鍋料多 ... 2024

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趁著這周前往首爾濟州飛雙島8日之前.先與朋友們相約來【韓善宮】聚餐.感受一下韓國料理美味！韓善宮一直是我口袋名單中的平價韓式料理.餐點種類豐富.價格也不貴.重點是料理每一樣都好吃.非常適合與朋友或家人一起來聚餐！

主要用餐空間為一、二樓.大部分都是開放一樓給客人用餐.空間上少了華麗裝潢.卻是給人相當乾淨明亮.牆面不少韓式料理照片.光是這樣看著都飢腸轆轆了啦！

後方座位適合大約八人用餐.我們這次就是坐在那邊～

對於韓式商品有興趣的可以向餐廳人員詢問購買.

這邊提供蜜茶和冰開水可以自取.小菜部分則是醃洋蔥、蘿蔔片和海帶.這些都是可以自由取用～

飲品部份可以直接在餐單上劃單.

這樣看著菜單就能知道品像真斥有夠豐富.基本常見的經典韓式料理都有得選.像是豆腐鍋、部隊鍋、銅盤烤肉、蔘雞鍋、起司年糕鍋等～還有適合一個人享用的飯食、麵類的餐點也通通有.多人聚餐或是單人用餐都有適合的料理可以點餐！

我們這次六大一小前來聚餐.直接點了店內四人分享套餐.再單點一份辣豆腐湯.這樣的份量對於我們來說已經相當足夠～

店內沒有低消限制.這點真的很貼心阿～我們也很擔心點太多吃不完呢！

辣豆腐湯 $100 

喜歡熱呼呼鍋物的朋友們.就很推薦點個韓式豆腐鍋.這也是韓國人常見的餐食.搭配一碗飯就足夠飽餐一頓.當然最愛它濃郁湯頭和豐富配料.

很喜歡這碗豆腐湯的味道.相當濃郁看似辣度很高.其實完全不會呦.韓國辣醬顏色通常是不辣居多.反而相當溫潤湯頭風味.豆腐超級大塊.吃起來很軟綿又充滿湯汁超級下飯.裡頭還有著餃子、蛤蠣、年糕、雞蛋等鍋物配料.一個人來吃飯點這鍋就很幸福啦！

銅盤烤肉+豬五花.部隊鍋+豬五花.韓式小菜（8樣）：涼拌黃豆芽*2、韓國海苔、韓國甜不辣、虱目魚丸、馬鈴薯、蘿蔔泡菜、韓國泡菜.韓式小炒（2樣）：年糕炒豬肉、辣炒春雞.

套餐部分最讚的就是擺滿一桌的小菜啦！可惜小菜部分是無法續盤的哦.

當然海苔飯也是少不了囉！韓式菜色都超級下飯的說.

銅盤烤肉上桌後.由服務人員幫忙倒湯頭在盤內.接著就可以開火烤豬五花囉！

看得出來.盤上滿滿的蔬菜和海鮮及些許火鍋料.我們最喜歡吃蔬菜啦～煮過的蔬菜超鮮甜.中間盤面就是自己動手烤豬五花.

他們家的豬五花真是夠大片的～而且夾起來才發現厚度有厚耶！

其實一片也要分成二口或是剪切才方便入口.肉質顏色還滿漂亮～不會覺得太油感.

等待湯滾之後.大家可以先吃盤邊的蔬菜.我也好愛魚板.跟臺灣的口感就是不一樣.帶點軟嫩Q感～到韓國就是一定要路邊攤吃一串啊！

因為火力夠大.豬五花放上盤面之後.一下子就可以翻面囉！可是要好好顧著肉肉.烤得太老就會影響口感囉.

雖然豬五花超級大片又帶些厚度.不過吃起來口感還是很嫩.豬肉的鮮甜度也滿高的.可以包著生菜一起入口更是解膩清爽.同時生菜的水潤增加豬肉的甜更是棒.