炸杏鮑菇油溫 【食譜】炸杏鮑菇條:www.ytower.com.tw-楊桃美食網,椒鹽杏鮑菇酥脆技巧；兩種炸粉一次教},椒鹽杏鮑菇酥脆技巧；兩種炸粉一次教}-男人廚房1+1,炸杏鮑菇條,酥炸杏鮑菇-貓奴の食旅玩味,酥炸杏鮑菇by熱血煮婦Amy的實驗廚房,酥炸杏鮑菇by熱血煮婦Amy的實驗廚房-愛料理,酥炸杏鮑菇食譜與作法byElaine小廚娘-Cookpad,酥炸杏鮑菇食譜與作法by鄭燦華-Cookpad,酥酥脆脆，健康又吃不膩的酥炸杏鮑菇（素）-PEEKME
2012年12月18日 — 將切好的杏鮑菇放入調好的脆漿麵糊中；油鍋中倒入600c.c的油，以中小火將油燒熱至90~100℃，將沾裏好麵糊的杏鮑菇放入油鍋中，炸至顏色呈金黃色，撈起瀝除 ...
2015年2月10日—炸杏鮑菇條【家裡的菜為何不如餐廳好吃】海菜菇蕈類,主菜,中式料理,...熱鍋，倒入適量沙拉油，待油溫熱至約150℃，放入作法1的杏鮑菇條，開大火炸至 ...
2021年2月26日—接著將杏鮑菇均勻沾裹粉漿。再來用170~180度的油溫(TIPS4)，將杏鮑菇下鍋油炸；炸至杏鮑菇周圍氣泡明顯變少，表面金黃期可起鍋備用。
1.杏鮑菇洗淨切條狀，放入所有醃料抓勻，靜置醃約5分鐘，備用。·2.熱鍋，倒入適量沙拉油，待油溫熱至約150℃，放入作法1的杏鮑菇條，開大火炸至表面呈金黃色後撈起瀝乾。
2013年5月21日—〈3〉熱油鍋，油熱至約120℃時，將杏鮑菇沾裹粉漿，放入油鍋中炸至金黃表皮酥脆，撈起後瀝乾油並灑上椒鹽粉拌勻即可。※杏鮑菇下油鍋先不要 ...
2018年8月28日—起油鍋⋯準備油炸～油溫燒到160度～170度左右，用木筷子試油溫⋯木筷子記得擦乾水份，防油爆！筷子插入油鍋，看筷子旁有小氣泡浮上來，就可以下杏鮑菇！
2018年8月28日—起油鍋⋯準備油炸～油溫燒到160度～170度左右，用木筷子 ...
外面賣的炸杏鮑菇都好貴，一份50或100元，但都只有一點點，總是覺得吃不過癮!!...最最重要的是，「油溫」及炸當中的「火候」要控制的好，吃起來才會酥脆不油膩。