＜天天原味火鍋＞[高雄]<吃 2024

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這家天天汕頭鍋店粉圓已經想很久了, 

上次來的時候沒做功課, 遇上公休日, 只好去吃另一家火鍋店

這次做足功課, 再來吃看看

這家店創立於民國36年, 真的是走過一甲子的老店

裡面座位不多, 乾乾淨淨的, 看的出來有一定的歷史

他們中午11:30 開門，粉圓11:40到的時候已經有好幾桌了, 

生意也太好了吧~~

菜單就是這些啦....主要是火鍋, 還有一些牛肉熱炒/燴飯/湯品

這裡吃火鍋是按照人頭收湯底費, 火鍋料有打星星的是店家推薦

這裡有提供簡單的醬料-蔥花/大蒜/生辣椒/醬油/黑醋/白醋

店家自製的沙茶醬會直接上桌給你,如果沙茶醬不夠, 可以再去櫃檯加

他們家的沙茶醬口味比較淡，鹹味也比較低，感覺比較健康

鍋底裡面有一些青菜/豆腐/火鍋料, 湯頭是扁魚湯頭

將將將....第一輪上桌喽~~~

1. (左到右) 自炸豆皮:NT$70/高麗菜:NT$60/茼蒿:NT$60/大陸妹:NT$60/干貝漿:NT$180/大甲芋頭:NT$70/蔥爆牛肉:NT$160

自炸豆皮粉圓很推薦, 真的很好吃, 超大一片, 要自己剝

青菜部份跟大甲芋頭說實話分量真的很少, 除非要吃青菜, 不然真的算貴

干貝漿粉圓也很推薦, 真材實料, 可以吃到干貝肉喔~~

蔥爆牛肉的份量也不大, 口味普通

2. 沙茶牛肉: NT$160

他們家用的是溫牛肉, 搭配芥藍去炒, 味道還不錯

鹹淡適中, 但是份量有點少

3. 手工魚餃/燕餃: NT$80/80

以價位來說, 分量真的比較少, 口感是不錯啦

4. 手工蛋餃/虱目魚丸: NT$80/70

跟魚餃燕餃比起來,粉圓比較推蛋餃跟虱目魚丸, 口感跟味道更好

5. 牛肉半筋半肉: NT$200

說實話, 粉圓比較推薦附近泰山汕頭火鍋的牛肉骨仔肉

他們的半筋半肉比較像是溫體牛肉帶筋的肉下去燙過,沒有很特別

6. 頂級雪花牛肉(上)/ 雪花牛肉(上):NT$320/280 

兩個都是溫體牛肉, 差別在油花的多少, 

頂級雪花牛肉因為油花比較多, 所以口感會比較軟一點

這裡的肉都是手工切的, 所以比較厚一點, 口感不錯

整體來說,　他們家的價位偏貴，份量也不多，感覺是吃名氣比較多拉～～

比較起來，粉圓比較喜歡附近的＂泰山汕頭火鍋＂或是＂老汕頭原味火鍋＂

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天天沙茶火鍋

Add: 803高雄市鹽埕區七賢三路240號

Tel: +88675518868

Time:  11:30~14:00/ 17:00~23:30, 星期四公休

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