＜帕蒂Coco歡樂烘焙＞「食記」台中－帕蒂COCO歡樂烘焙坊。預約才品嚐得到的美味 ... 2024

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地址：台中市北區榮華街１５８巷１號

電話：04-2235-1195

項目：完全預約制無菜單料理，供應午餐、下午茶與晚餐，另有BBQ

價位：中午套餐 ８００元／人下午茶    ６６０元／雙人晚間套餐 １０００元／人(均需另加一成服務費)

營業時間：中   午 Am 11:00 ~ Pm 14:00下午茶 Pm 14:00 ~ Pm 17:00晚   餐 Pm 17:30 ~ Pm 19:30

商家網址：帕蒂COCO。facebook[1]

無線網路：無

附註：1、餐點為主廚特製無菜單私房料理，故內用餐點皆須兩天前預約並四人以上預餐，且須事先告知不食用的食材。2、套餐內容包括前菜、沙拉、湯品、主餐、飲品和甜點。3、若四人以下預餐，則會依據預約當日有無其他預餐客人，決定是否接受預餐。

↑「榮華街」

今年母親節大家怎麼過呢？當天我們先回到台中跟婆家聚餐，接著再回嘉義娘家住幾天烹飪手藝一流的婆婆早已訂好了餐廳，開著車抵達了台中，來到了婆婆給的餐廳地址車子開著開著...疑惑了起來...這小巷子看起來都是透天住宅區耶？餐廳到底在哪裡呢？停好車後走進巷子內，這才發現別有洞天吶！真讓人感到驚喜呢！

↑「帕蒂COCO」

【帕蒂COCO】是三樓透天厝改建而成的餐廳，矮牆、植栽與純白牆面，有家的溫馨感覺。

↑「戶外座位」

一樓的戶外牆面設計成酒窖木拱門的模樣。 

↑「座位」

一樓香草小花園種有許多香草植物，都是老闆娘的心血呢！不僅好看也可以入菜噢！ 

↑「羅勒」

這就是九層塔同一科的羅勒。

↑「一樓」

推開一樓的大門，眼前是溫馨的空間，有大面玻璃窗、長桌與充滿異國風情的燈飾。

↑「甜點櫃」

甜點櫃裡頭擺著當天做的甜點，看起來都很可口呢！ 

↑「報導」

櫃檯上張貼放著蘋果日報於2013年1月刊登的採訪報導(結帳時我才發現)一看才知道原來帕蒂COCO老闆娘陳于媃相當喜愛旅行，常向各地廚師與居民學做菜更曾向日本電視冠軍評審萩原俊夫與日本麵包比賽常勝軍安倍殿三學藝，好厲害！餐廳主要以西式甜點與創意料理為主，強調自然手作不添加味精、不使用半成品。

↑「名片架」

櫃檯上的名片架很有雜貨風格，感覺像是三個大瓶蓋組成的呢！ 

↑「明信片」

牆上還有印著店家LOGO的明信片。 

↑「開關」

準備前往二樓的用餐區囉！牆面上的按鈕開關還彩繪成蘑菇的模樣呢！ 

↑「照片」

樓梯間放了不少照片。 

↑「樓梯」

三樓還有烤肉區，不過當天沒有上去看。

↑「二樓。櫃子」

一上二樓就看到這風格強烈的櫃子與歐風推車。 

↑「名片」 

↑「TWININGS」

櫃子上放著TWININGS的木盒。 

↑「BBQ」

另外放了BBQ的收費方式，為以下三種：

方案A：６００元(食材有豬肉與雞肉)方案B：８００元(食材有豬肉、雞肉與海鮮或牛肉)方案C：１０００元(食材有豬肉、雞肉、海鮮與牛肉)

．附餐：蔬食、大鍋湯、自製麵包與水果。．自烤不收服務費，代烤收一成服務費 。

BBQ場所使用限制：1、人數以十(最低限制)至二十人為限。2、不可自行攜帶烤肉食材、食材或飲品／酒類，若有其他需求可請店內代購，費用另計。

↑「二樓。用餐區」

用餐圓桌上鋪了花色不同的花布。 

↑「餐椅」

餐椅也是花布。

↑「二樓。用餐區」

↑「櫃子」 

↑「轉輪經」

牆上放著老闆娘從西藏帶回來的轉輪經。 

↑「書架」

書架上放著各種書籍。 

↑「壁爐」

我們坐的長桌旁就是紅磚砌成的壁爐，雖然只用來裝飾但也很有氣氛呢！

↑「書櫃」

這裡也有書櫃呢！ 

↑「鮮花」

我們的長桌上還放著一大瓶鮮花，更添用餐份圍的美好！

↑「陽台」

二樓也有個小小陽台。 

↑「洗手間」

用餐前先洗手囉！廁所雖不大，但佈置的很溫馨也很乾淨呢！ 

↑「擺飾」

洗手間外的牆上掛著美麗的擺飾，不知道是老闆娘從哪兒帶回來的呢？

↑「水果乾」

回到座位後，首先送上的是店家用烘烤的水果乾據說這要用四十度的溫度烤好幾個小時耶！(驚) 水果乾還保有一些水分，口感吃起來有點韌韌的，要費力些才咬得動。

↑「餐具」

桌上放有定位餐盤與花紙墊，帕蒂COCO的食器都很美噢！一起看下去吧！ 

↑「水果沙拉」美味指數：★★★★★

當天送上的是時令水果沙拉，灑上了小花朵，底層的糖水好像還帶有點酒味，特別又美味！

↑「南瓜海鮮濃湯」美味指數：★★★★★

帕蒂COCO目前的營業模式是需要預約才吃得到的，供應的餐點以套餐為主當天的主餐只有春雞與牛肉，湯品也是跟著主餐不同作搭配婆婆訂了各訂了三份春雞與牛肉，搭配牛肉的湯品是南瓜海鮮濃湯這湯品料超多啊！！可惜我只嚐了兩口，其他幾乎都被阿弟喝光光啦！

↑「羊脊髓湯」美味指數：★★★★★

搭配春雞套餐的湯品是羊脊隨湯，裡頭有滿滿的菇類，濃郁口感又好，我好喜歡吶！！(灑花~~) 

↑「紅酒醋牛肉」美味指數：★★★★☆

紅酒醋牛肉滋味還滿特別的，表層微脆、肉質還不錯，滋味帶有好似蜂蜜的甜味搭配馬鈴薯塊與水煮青菜很健康，盤上還有花瓣呢！真是浪漫～～！！ 

↑「春雞」美味指數：★★★★☆

春雞肉質軟嫩，一旁一樣搭配了不少蔬菜均衡一下整體味道還滿好的，可惜對我來說有點太辣了若是事前可以告知是有辣度的，調整就更好囉！

↑「春雞」

春雞裡頭塞了馬鈴薯跟大蝦仁，也很美味。 

↑「甜點」美味指數：★★★★★

當天飯後的甜點是葡萄塔跟添加了花生醬的布朗尼葡萄是使用無子的，整體吃起來不會太過甜膩而添加花生醬的布朗尼吃起來鹹鹹甜甜的，真美味！盤子上的母親節的甜點裝飾字樣都不同呢！ 

↑「蘋果汁」

盛裝蘋果汁的雙層玻璃杯好美！ 

↑「TWININGS」

熱茶使用的是TWININGS的。 

↑「留言簿」

飯後店家送上了留言簿，若有什麼想法建議都可以寫上翻開看看前面的顧客留言，都是一致的好評呢！ 

後記：

台中餐廳給我的印象都是一間比一間大，沒想到也有位在巷弄中的特色餐廳呢！

當天在【帕蒂COCO】吃到美味套餐，真讓人滿足！而且要用這價格在台北吃...叫做不可能的任務啊！！！

下次有機會想再來訪，真的很值得前來噢！推薦給大家！提醒大家一定要預約噢！

圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ

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