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去年底的台南高雄行鎖定了這間後壁冰糖醬鴨，原因是看到他們醬汁製作的方式試將一堆雞腳和焦糖滷汁燉煮至散開後再來滷鴨，那厚厚的膠質滷汁真的太誘人了!
2018年8月27日—上班族最喜歡團購各式美食這次要分享的是台南超夯伴手禮後壁冰糖醬鴨連台南縣長及各大媒體都報導過後壁冰糖...地址：台南市後壁區後壁里後壁42-18號.
純手工製作，不油不膩，咬勁十足～特製滷汁製成，香遍台灣各地。731臺南市台南市後壁區後壁里後壁42之18號.
榮獲2006年中華民國優良食品評鑑會金牌獎，古法熬煮超對味，不油不膩，咬勁十足!
2014年12月16日—店名：冰糖醬鴨地址：台南市後壁區後壁里42-18號電話：06-6872087營業時間：08:00~19:00台南後壁的冰糖醬鴨久聞其名，上次拜訪好米嘉年華時未順道一 ...
2021年4月25日—去官田遊客中心走走順便到後壁省道旁的卡多利亞良食故事館看看，發現一間台南滷味美食，來自台南後壁區的『後壁冰糖醬鴨』創業於民國八十一年，至今經營 ...
純手工製作，不油不膩，咬勁十足～特製滷汁製成，香遍台灣各地。台南市後壁區後壁里後壁42之18號,Tainan,Taiwan731.