＜巧味鹹酥雞＞巧味鹹酥雞 2024

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這間巧味鹹酥雞 是台南在地人推薦的，台南人都在吃的台南美食，說起來也真是奇妙，先是用友情激推我吃原眼鏡仔鱔魚意麵[1]，回程再叫我吃這間巧味鹽酥雞[2]，雖然這樣安排我是不介意拉，朋友你好歹也出來碰面一下啊…雖然說你推薦的這兩間都很好吃，但總覺得心裡不踏實阿XD

我這位朋友還真有趣，推薦的話語雖然說的很重，但是還是有把這間巧味鹹酥雞特色先說給我聽，這間台南炸物有著大家都知道的台南特色，就是吃起來偏甜一點點，巧味鹽酥雞[4]炸的時間掌握跟功夫，水準相當高，至少我拿到手的餐點，吃起來是不會乾柴的，光是這點就讓我對它的印象很不錯。

電話：06-2614725

時間：16:00–01:00；星期一公休

地址：702台南市南區金華路二段3巷7號 / 地圖[5]

巧味鹹酥雞在台南有不少分店，本來也就想說在附近買一買就好，沒想到朋友推薦這間台南鹹酥雞，還有指定店家、指定店面…好吧！反正都幫我規畫好路線了，那就照著走就對了～

巧味鹹酥雞分店是超級多，本來想在入住的台南民宿怠宿[6]附近買就好，沒想到它指定說這間更厲害，也比較好吃，更重要的是我吃完原眼鏡仔鱔魚意麵[7]後，回來是順路的！

巧味鹽酥雞[8]種類也是無敵多，基本上我去買台南炸物，都會遇上這樣的問題，不知道買什麼好XD

不過我才剛吃完晚餐沒多久，在買也不會太多，不然就浪費食物、浪費錢了！所以我一共點了4樣，鹽酥雞、魷魚、百葉跟四季豆，一共170元，份量很多，拿到手我不經懷疑自己吃的完嗎⋯

鹹酥雞每塊雞肉都不小塊，咬起來很有爽感，而且肉多骨少，肉也不會炸到太乾柴，非常好吃。

魷魚腳新鮮感甜，咬起來彈性十足，沒有強而有力的咀嚼肌，千萬別點太多，不然好吃到隔天嘴酸是正常的。

四季豆是我本來就很愛吃的蔬菜，雖然點起來很不划算，但是少了它的蔬菜自然水分跟甜度，吃起來就很不過癮。

這間巧味鹽酥雞，去到台南旅遊或是工作，是可以買來吃的好店，生意很不錯，有時候要排隊等一下。

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