＜牛腱英文名稱＞牛腱英文的味道與口感，PTT、愛料理和網紅營養師這麼回答 2024

Thenewarticlebythisbloggeristosharetheexperienceofbraisebeefshank.這名部落客的新文章是分享滷牛腱的經驗。Braisedbeefshankisapopularside ...

各位大哥大姐們~~最近突然很想吃牛肉麵~~想要試著自己滷一鍋牛肉~~可是不清楚牛腱的英文是什麼~~怕買錯肉就糗大~~有哪位善心人士願意告訴我牛腱的英文 ...

2021年12月31日—牛肉部位中英文对照及详解：牛肉不同的部位有不同的肉质与口感，主要包括牛肩肉、牛肋骨、牛里脊、牛后腿、牛胸肉、牛腩、牛筋、牛腱。

常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛腱是牛腿部位...牛腱英文名BeefShank牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。也称为牛展。

牛腱，英文名BeefShank。牛腱細分有前腱，後腱，花腱，腱子心，邊腱五部分。也稱為牛展。基本信息.

牛腱（BeefShank），又叫腱子、牛展，是牛小腿上的肌肉。牛肉麵裡使用的牛肉，通常都會用牛腱或牛腩。RawBeefshankwholecut.

牛肉產品中英文名稱對照表.板腱(牡蠣肉),OYSTERBLADE.保樂肩肉,BOLARBLADE.胸肉...牛後部筋腱,HINDTENDON.牛前部筋腱,ORETENDON.胸腩連體,PLATE.牛肉餡 ...

2023年9月7日—牛肉部位中英文对照表·牛腩(Plate/Flank)·牛腱(Shank)·牛肋排(Rib)·牛里脊(Loin)·牛肩肉(Chuck)·牛后腿(Round)·牛胸肉(Brisket) ...

2021年3月27日—牛腱是牛小腿上的肌肉，也稱為腱子肉，經常用來做牛肉麵的牛肉、滷牛腱或燉牛肉湯，既然牛腱是牛的小腿肌肉，英文就稱為beefshank，其中shank是小腿的 ...

2023年6月8日—美国超市里的牛展（????）/牛腱英文叫BeefShank，但通常是连骨头被横切成...美国常见的15种食用蘑菇中英文名字|口蘑、平菇、金针菇、杏鲍菇、香菇 ...

牛腱英文名BeefShank牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。也称为牛展。

2024年1月3日—牛肉部位中英文对照表·牛腩(Plate/Flank)·牛腱(Shank)·牛肋排(Rib)·牛里脊(Loin)·牛肩肉(Chuck)·牛后腿(Round)·牛胸肉(Brisket) ...

2023年2月8日—牛腱(BeefShank,Shin,RoundHeelMuscle).將牛小腿去骨而成肉，由於腿部肌肉經常活動，肉質通常精瘦結實且含有少量油 ...

2023年6月8日—牛肉部位名称,英文叫法;牛腩,BeefBrisket/Plate/Flank;牛腱子肉、牛展,BeefShank;牛里脊肉,BeefTenderloin;牛上脑,BeefChuck.

2021年3月7日—滷牛腱非常好吃，牛腱是牛小腿上的肌肉，英文稱為beefshank，其中beef大家都知道，shank就是小腿的意思，這樣應該很好記了吧~

7天前—牛肩ChuckRoast/BladeRoast.肩胛肉，因为运动得多，肉质较老，价格也实惠。多数做法是慢烤，看名字也可以看出来 ...

2020年4月27日—牛腱是牛腿部一束束的肌肉，因為運動量大使得這個部位筋多肉質硬實，牛腱又分成A、B、C、D、E、F腱，不是在唸口訣啦，分別是後腿腱(A)、腱子心(B/D)、前 ...