＜田口護咖啡店＞你一定要認識的咖啡達人 2024

內容簡介經營個人咖啡館擁抱全新人生深耕在地，將咖啡的溫度分享給更多人築夢踏實，成就興趣與創業的雙贏選擇經過咖啡之神田口護指導的成功案例55選經營一間咖啡店需要什麼 ...

2016年5月18日—邊跟咖啡師聊天，整家店氣氛很溫馨。被譽為日本咖啡教父的田口護.（Taguchimamoru），.1938年出生於北海道札幌市 ...

1970年代前半，咖啡廳如雨後春筍般相繼開業，吸引了大批客人上門光顧，但當時提供自家烘焙咖啡豆的店家仍舊屈指可數。在那個時代裡，『巴哈咖啡館』以『SHIMOFUSAYA』之名 ...

內容簡介.·用一杯咖啡創造頂級服務，咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道·CaféBach成立於1968年，位在東京下町淺草附近的山谷（地名）地區，由田口護與田口 ...

...作者：田口護，譯者：黃薇嬪，出版日期：2013/04/04，類別：飲食....向業績最好的化妝品專櫃小姐學習環境改變與經營危機窮途末路，認真思考咖啡店的未來自家烘焙 ...

經營個人咖啡館擁抱全新人生深耕在地，將咖啡的溫度分享給更多人築夢踏實，成就興趣與創業的雙贏選擇經過咖啡之神田口護指導的成功案例55選.經營一間咖啡店需要什麼？

更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。精品咖啡講求產地與風土，要求顆粒大小與硬度，不同品種的咖啡豆有不同的烘焙方式，

今日又是個隨意的行程.所以打算來去日本咖啡教主田口護的店CafeBach巴哈咖啡.走出metro南千住看到了幾株花開不錯的櫻花.讓心情又更加愉悅.

2016年5月18日—日本咖啡教父田口護的CaféBach巴哈咖啡館｜淺草三社.遠遠看到據說簡直是神物的烘豆機，.吧檯前一字排開的熟客，邊喝咖啡.邊跟咖啡師聊天，整家店 ...

透過對話，以更簡明易懂的用語讓客人理解咖啡，既提昇員工成就感又增加顧客滿意度。CaféBach成立於1968年，位在東京下町淺草附近的山谷（地名）地區，由田口護與田口 ...

2020年2月10日—今日又是個隨意的行程.所以打算來去日本咖啡教主田口護的店CafeBach巴哈咖啡.走出metro南千住看到了幾株花開不錯的櫻花.讓心情又更加愉悅.

內容簡介.·用一杯咖啡創造頂級服務，咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道·CaféBach成立於1968年，位在東京下町淺草附近的山谷（地名）地區，由田口護與田口 ...

本書乃日本咖啡教父田口護多年研究，以「烘豆」為主旨，花費大量時間與金錢總結而出的技術教本，專為有心經營自家烘焙咖啡店，卻又苦於專業性不足，想入門卻摸不到門路的人 ...

bureau/office:MOntoFri10-6pm(Sat/sun/holiday-byappointment).(LondonOffice).PARCLIFESTYLECo ...