＜路得咖啡＞[台北。松山] Ruth Cafe 路得咖啡，吃了會讓人上癮的好味道 2024

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超好吃的手作起士蛋糕，吃得到老闆娘滿滿的愛（加了很多天然檸檬，好清爽）

[店內環境]

小巷弄裡的小天地，天氣轉涼，在戶外用餐，也很舒爽。

要看書、寫作、沈思......總之，一個人也很適合來的咖啡店。

店裡頭有許多小飾品或小玩意兒，據說，有喜歡都能跟老闆娘議價喲！

咩，今個兒選了一個角落的沙發區，有舒服的大象拼貼抱枕。

清新舒爽的用餐環境，桌上的水，可是經過高檔的逆滲透淨水器，非常好喝。

咩媽喝了1000ml有吧～會喝水的，真的喝得出來「水質」的差異。

果然，老板娘用了兩台超過十幾萬的淨水器，讓客人喝得安心又健康。

[巷弄好康]150元咖啡＋蛋糕或餅乾，只要半價75元

咩不喝咖啡，因此，老闆娘貼心的說，那我泡鮮奶茶給你喝，我們家的鮮奶啊～

這是從山上牧場新鮮直送，沒有添加任何化學物質；茶葉也用上等的，你喝了就知道。

果然！！喝一口，是前所未有的「鮮奶茶」，那奶香，絕對不是50X可以模仿得來，

好的東西，身體會知道。咩懷孕後，口味也變得清淡與養生不少，因此，這鮮奶茶，

真的是好物，頻頻跟老闆娘點頭，這真的好喝，我敢發誓～

緊接著的起士蛋糕，更讓咩有了「深深地」黏著！！是「重」乳酪沒錯～

但，就是一個味道，說不上來的清爽又濃郁：）在嘴裡化開後，有餘韻～

又跑去問老闆娘：這起士蛋糕應該是六吋大小的吧？（先開個話題）

老闆娘：是啊～那是我自己做的喲！很好吃吧～加了很多新鮮檸檬。

咩恍然大悟，原來，是新鮮檸檬啊！真是清爽的隱味，讓人上癮：Ｐ

[番外篇] 道地江浙簡餐-紅燒獅子頭

現在時間，下午兩點半。有一位阿姨進門，想吃簡餐。她說她很餓。

咩想：也是，都兩點半了，應該很餓很餓了。

她問：給我獅子頭好了，妳們的獅子頭會很鹹嗎？我不吃鹹唷！

又說：還有，不要給我醬汁，白飯跟獅子頭分開放啊～

老闆娘說：我們的獅子頭不會太鹹，那個湯汁都是用白菜去熬得，天然的甜。

老板娘補充：很多客人，還把我們獅子頭的醬汁當做湯喝完，您不用擔心。

咩想：這客人不好搞，菱稜角角角的。但我也想知道這路得的簡餐水準如何！

先是送上簡餐的沙拉，雖然過了用餐時段，食材還是相當新鮮。

今日湯品：南瓜湯。竟然看得到顆粒顆粒的南瓜，這湯好像很好喝～

主餐有三樣配菜。每日依採買的食材而有所不同。

江浙風獅子頭。掀起頭蓋，撲鼻而來。我都餓了，怎麼醬香～真的好香！

原來，路得的獅子頭，是個別用盅裝盛的，味道被細細封住了，而且好大顆！

（咩記者側錄）

這位客人，速速把沙拉跟湯品吃光＆喝光（應該很餓），說了一句：很好，不會太鹹。

接著，開始吃配菜，吃著吃著，把一碗飯都吃光了，說：我還沒吃獅子頭......

二話不說，再添一碗飯。然後，吃著獅子頭說：很好，是我喜歡的味道，好吃：）

最後，她真的把那獅子頭的醬汁給喝下去了。咩好驚訝，下次也想來吃吃看ㄋㄡ！

[小抖瓜的遊樂場]

麻麻～阿姨給我一顆好大的紅柚子！

我把它獻給妳～

（後記）咩想要每週都去喝鮮奶茶＋手工蛋糕

在享用下午茶的過程，很輕鬆自在地跟老板娘聊天，

這種小巧自營的店家，就是會有連鎖店買不到的溫暖跟獨到之處。

原來，老板娘養身體養了十七年！十七年前，身體操壞了，開始了養病之旅，

非常著重食療的老板娘，從喝水開始淨化。

接著，吃下去的食物都經過挑選，只吃天然或有機或契約栽種的，也因此結交了不少朋友。

也難怪，老闆娘中午的商業午餐，常常忙不過來，一定也是會讓人上癮的好味道。

這是一間有溫度的店家。或許，如同朱平先生所言：支撐台灣經濟的是中小企業。

來到路得，咩體驗到：用心經營的店家，是需要大家用行動來支持的。

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[店鋪資訊]

地址：台北市八德路三段12巷16弄2號

電話：02-2578-1099

營業時間：11:00~21:00

猜猜老闆娘抱著是什麼？