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屏東郵局對面的阿婆自從沒有賣烤玉米後，要吃烤玉米非得跑到大埔來，位於重慶路上的烤玉米聽說也是擺了很久，而影子是十幾年前先生介紹後才知道這一家烤玉米。
這附近屏東人叫大埔，也聚集了一些好吃的小吃在這裡，老闆娘說他們下午2點左右就開始擺攤一直賣到11點多左右，玉米雖然不是自個種的，卻也是老闆精心挑選，個個結實飽滿，一般烤玉米大多數採用白色玉米，這裡也有金黃色的甜玉米。
老闆娘正在把備用的玉米先用碳火烤到半成品，等客人來的時候就不用等太久，生的白玉米會比較硬，烤過後會稍為軟一些，其實影子喜歡稍硬的烤玉米，是來自影子爸的關係，還記得影子爸吃玉米都挑較硬地，漸漸地也被爸爸感染，實在是較硬的玉米咬起來會愈嚼愈香的關係。
架上塗了醬的玉米是我們選的，玉米沒有固定價格，老闆娘說以玉米的體型大約分了幾個類型，以我們挑選的來說才40元，若比這體型再小一些就20元，其實這樣看來也不貴，這裡的玉米體型都非常圓潤，品質算是非常統一不會良莠不齊。
最後烤好的玉米會先用透明塑膠袋裝起來，外面再包一層報紙保溫
我們找了一個公園好好享受這支玉米，這玉米的醬汁和潮州圓環的烤玉米有很大的差別，大埔烤玉米的醬汁就很單純，類似醬油膏再加以進化變成帶有甜味的烤肉醬般，均勻地塗抹在每顆玉米身上。[1]
近看每顆玉米都是如此飽滿，經過碳火受熱後，外表有稍微縮皺起來，咬一口玉米顆粒裡面還保有玉米本身水份，我想這是店家獨特的地方，難怪會一直受到屏東人的喜愛，下回經過大埔別忘了和老闆交關一下買一支來試看看吧！
攤位地址：屏東市重慶路和信義路口(7-11對面)
營業時間：14:00~11:00
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