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每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的圍爐年菜，年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！ 愛料理特選上百道年菜食譜，還在思考年菜的菜...
網友要我推薦一些過年適合的年菜～找了一下發現之前做過很多菜都很適合耶～大家可以參考一下！連結我都設好了,請按菜名就可以了!XO醬真的是過年的小法寶，用來炒海鮮或 ...
來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……，數千道你想學會的料理，手機馬上點、隨時輕鬆做！
2020年1月25日—白菜滷做法·炒豬肉絲，油30-50CC，中小火炒個30秒。·加入香菇絲、蝦仁、少許鹽、適量醬油、胡椒粉，中小火炒一分鐘，不能炒到燒焦。·加入半碗水，再 ...
2022年1月13日—快過年囉～年菜準備也正在如火如塗的準備中嗎？簡單匯整近幾個月來的料理給大家參考～【養生湯品】老菜脯香菇 ...
(10054)種年菜的家常做法食譜·過年宵夜之蝦仁蛋炒飯·團團圓圓過好年~~草莓煉乳酥皮麻糬點心·酒香醉雞_電鍋年菜·過年團圓點心之雙拼牛軋糖DIY·菠菜婆婆的長年菜·【 ...
滷豬腳、紅燒肉、控肉、腿庫、滷牛肉、紅燒牛肉、燉牛肉、牛肋條、紅燒牛腩、牛肚等是常見的年菜料理，軟嫩口感、鹹甜醬汁運用「可樂」就可以做出來？！可樂幫各種料理增香 ...
最齊全的家常年菜料理食譜，包含：年菜紅燒獅子頭、白花椰菜年菜、素食年菜、中式年菜、年菜湯.
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2023年12月13日—過年期間難免都會吃的比較油膩，所以在烹調年菜上面可以利用蔬菜的甜味來進行烹調，或者使用鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨汁，來取代精緻糖分的攝取，避免添加過多 ...
年菜料理怎麼做？愛料理精選8490篇簡易食譜做法與步驟，有最新的過年年菜必備~有機蘿蔔糕、招財進寶可樂鮑魚紅燒肉、花開富貴煎干貝、發糕。以及年菜、紅燒獅子頭、 ...
2024年1月8日—簡易年菜1【玉子豆腐蒸蝦】嫩得像布丁團團圓圓紅紅火火|SteamedShrimpwithEgg&Tofu|168懶人料理·【同事不負責】年菜冷盤烏魚子&推薦五道自煮年菜 ...
大白菜1顆•紅蘿蔔一根，切粗絲•豬油3-4大匙•蒜末1小匙•蝦米(或扁魚)1大匙•米酒1大匙•乾香菇5朵•醬油2大匙•糖1小匙•無鹽高湯(或開水)2杯•白胡椒粉少許•鹽少許.
舅舅大阿姨今年洋洋灑灑煮了15道年菜，從早到晚忙進忙出到晚上吃年夜菜，除了烏魚子、白斬雞肉、乾煎金錩外，下面就快速介紹一下這15道年菜食譜跟食材吧!
當大家對過年必備菜式有所了解後，相信聰明的你發現了，除了外觀、料理方式帶出的象徵寓意外，不少菜餚還會因其菜名或諧音而衍生出吉祥話寓意。綜合台灣民俗文化工作室與薪 ...