＜古華花園飯店-明皇樓中餐廳＞桃園中壢-古華飯店港式吃到飽 2024

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港式吃到飽在桃園沒有太多的選擇˙

除了中壢火車站附近的港鱻以及藝文特區的櫥窗港點

另外還有古華花園飯店的明皇樓港式飲茶

除了一般的港點之外還有港式餐點及熱炒

本篇依次分享環境，菜單，用餐心得及基本資料[1][2][3][4]

(畫線部分可以直接跳轉到相關主題喔!)

位於飯店之中[5]

整體的衛生環境當然有保證

用餐期間正好為疫情時間(2020.04)

所以餐桌有拉開彼此的距離

也會有屏風做遮擋

這次的主題為滬川美味任你饗

菜單[6]總共有兩面

除了一般的港式餐點之外

還多出了水煮牛肉或是口水雞之類的川式菜色

背面則為各式港式點心

在點的時候要特別注意每一份的份量

畫單之後交付給服務人員就可以完成點餐

在旁邊的小車上則有茶飲以及調味料

如果需要醬油和醋以外的調味料

則可以直接跟服務人員索取

接下來就看餐點表現如何吧![7]

一開始上的就是烤麩

比較有點硬，味道偏甜

芒果鮮蝦球

整體比較甜

蝦子則稍微有點硬

不過小朋友應該還是很愛

港式蘿蔔糕

有特製的大蒜醬油膏可以沾取

不過不失

接下來港點一口氣上了喔!

整體共同的缺點是似乎做好後就放去蒸

所以有點水水的，皮也有點爛爛的

短評如下=>

牛肉丸有彈性

鼓汁排骨蒜味明顯好下飯

牛肚味道有點淡

蝦餃則皮有點過軟爛爛的

魚子燒賣餡料豐富

然後妙的是現在有活動四人用餐送龍蝦

大蒜龍蝦加上下方吸滿湯汁的粿仔條

反而有喜宴菜的感覺

燒鴨

皮薄又脆不過肉質有點乾

可以再沾取梅子醬增添風味

梅子番茄

是拿來洗口味又促進食慾的

整體來說這一道是推薦的

蹄筋

不夠入味

蹄筋的彈性是有，不過也有少數不夠軟爛

水煮牛肉

辣味有夠，頗為下飯

獅子頭

味道稍嫌清淡

但就肉丸本身來說反而合格

有彈性，柔軟又有肉汁

八寶飯則更是大為推薦

加上花生糖粉

反而會覺得味道很好，裡面還有豆沙餡

芝麻球反而像是炸湯圓

外皮比較軟Q

餡料則是滿滿的

心太軟

用桂花釀調味頗為特別

黃金流沙包

一不小心真的是會滴下來的喔!

要下結論了喔!

港式點心有一定水準

但會建議假日來會比較有輪轉不會蒸過頭

熱炒則是較為起伏不定

甜點倒是表現出色

整體來說還是比之前退步一些

店家基本資料=>

地址 : 320桃園市中壢區民權路398號(古華飯店二樓)

電話 : 03-2811818

營業時間 : 午餐11:30~14:00

                晚餐17:30~21:00(每天)

店家官方網站連結請點我[8]