<羹>羹 2024

羹

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羹

羹,為一種黏稠濃湯。主要由肉、菜及勾芡調和,亦能加麵成為麵羹。另亦有甜如豆沙、糖等做成的甜食。 目录. 1 歷史; 2 肉湯的羹. 2.1 現代. 3 甜食的羹; 4 健康問題 ...

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<羹> 辭典檢視

字詞:羹,注音:ㄍㄥ,羊部+13畫共19畫,釋義:用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。[例]三日入廚下,洗手作羹湯。(唐.王建〈新嫁娘詞〉三首之三)

【羹】料理大全

最齊全的家常羹料理食譜!查看羹麵、金針肉羹、海菜羹、竹筍肉羹、白菜海鮮羹.

【羹】料理- 448 篇食譜與家常做法

羹料理怎麼做才好吃?這裡有448篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:白鯧魚羹,古早味海參魚皮羹,簡單的蝦仁豆腐羹,【農食教室】爽口甜湯—枇杷銀耳羹,台式肉羹 ...

【羹】料理- 480 篇食譜與家常做法

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來說洗手作羹湯:你知道「羹」和「湯」其實是不一樣的嗎?

華語「勾芡」,台語作「牽羮」,教育部《閩南語常用辭典》釋為:「勾芡。烹飪菜餚時,將芡粉用水調勻,加入菜中,使成濃稠狀。」不過「勾芡」實應作「勾縴 ...

台式小吃赤肉羹

而赤肉羹是早期家常做法,主要是將豬肉條裹粉後放進湯頭中烹煮,口感上赤肉羹會較為紮實。如何做出台式「赤肉羹」?滑嫩口感的「赤肉羹」不同於 ...

...筆劃【六劃】,首字為【羹】.檢索結果共4筆,顯示1-4筆/共1頁,顯示第1頁.順序,詞條,注音.1,羹·ㄌㄤˊ.2,羹·ㄍㄥ.3,羹匙·ㄍㄥㄔˊ.4,羹湯·ㄍㄥㄊㄤ.部 ...

羹 - ::遠流

字首筆劃【十九劃】,部首筆劃【六劃】,首字為【羹】.檢索結果共4筆,顯示1-4筆/共1頁,顯示第1頁.順序,詞條,注音.1,羹·ㄌㄤˊ.2,羹·ㄍㄥ.

[名]用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳.隱公元年》:「未嘗君之羹,請以遺之。」三國魏.曹植〈七步詩〉 ...

字詞:羹,注音:ㄍㄥ,羊部+13畫共19畫,釋義:用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。[例]三日入廚下,洗手作羹湯。(唐.王建〈新嫁娘詞〉三首之三)

羹,為一種黏稠濃湯。主要由肉、菜及勾芡調和,亦能加麵成為麵羹。另亦有甜如豆沙、糖等做成的甜食。

羹ㄍㄥgēng...用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳·隱公元年》:「未嘗君之羹,請以遺之。」三國魏·曹植〈七步詩〉:「煮豆持作羹,漉鼓以為汁。」.

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肉羹

肉羹是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品,食用歷史悠久,是一種大眾化的小吃。羹的做法相當多元,不過使用的食材原則上大同小異,主要差別在火候控制及調味料的使用。隨 ...

辭典檢視[羹

名用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳.隱公元年》:「未嘗君之羹,請以遺之。」三國魏.曹植〈七步詩〉:「煮豆持作羹,漉鼓以為汁。」動一種烹飪方法。

香菇赤肉羹

肉羹湯使用雞骨熬製而成的雞湯過濾後,再加入柴魚片熬煮出鮮美的高湯,芶芡後淋上蛋液拉花及筍絲,肉羹則是將豬腿肉先醃漬入味後與旗魚漿混合,再一個一個手工捏製而成 ...

中港路烤玉米

地址:新北市新莊區中港路67號

電話:歡迎提供

哈爾濱蔥花大餅(中和)

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隨意小吃

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吉炙串燒

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寶島麵線站

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三重車路頭街口牛肉麵

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大阪45寒天燒

地址:新北市永和區樂華夜市內

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