＜爭鮮迴轉壽司 SUSHI EXPRESS(台南高鐵店)＞歸仁爭鮮迴轉壽司】吃壽司方便實惠好選擇 2024

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爭鮮迴轉壽司是一間價格實惠、環境整潔、口味不錯、用餐方式又好玩的壽司連鎖店，最近由於武漢肺炎的緣故，所以應該不少人選擇外帶用餐，台南高鐵的爭鮮分店有不少種類的外帶餐盒之外，價格上比起內用實惠不少，因此每次去高鐵接送朋友時，常常會帶上一兩盒回家享用。

爭鮮是五十咩還蠻喜歡的一間壽司店，一開始因為迴轉壽司的送餐型態打入台灣，還蠻受歡迎的說，而且價格上來說不會太貴，因此每當想要找個餐廳好好坐下來享用壽司，但是又不想花太多費用時，第一個想到的就是爭鮮迴轉壽司了。他們家的鮭魚五十咩還蠻喜歡的，因此每當鮭魚癮一來時，就要走訪一下爭鮮。

爭鮮的用餐方式就是拿取軌道上的餐點，最後再依照盤子數量來結算。不過現在由於武漢肺炎的緣故，使得大家開始外帶或外送的方式來用餐，爭鮮本來就有外帶的餐盒，不過由於餐盒的內容組合是店家自行搭配的無法選擇，因此五十咩要吃的時候，通常都是選擇在台南高鐵[1]這邊的爭鮮分店，他們家的種類比較多是五十咩會選的類型。

五十咩之前在台北車站時，常常會外帶爭鮮，那邊的爭鮮是可以自己選擇想要的種類來湊成一盒，而台南的分店目前五十咩還蠻看過可以自選的，種類最豐富的大概就是高鐵的分店了。

台南高鐵爭鮮的外帶餐盒樣式大概如下，價格分布比較多的種類從80元到100元不等，整體還蠻實惠的，比較豐富的版本有120元及150元，就依照自己的喜好來挑選囉。最實惠的餐盒是80元 ，裡面大概會有8個握壽司，平均一個10元 ，內用的話一盤最便宜大約是30元兩個，所以相較之下，若是沒有必要內用的朋友，可以選擇外帶會實惠不少。

2020年7月走訪時，店員說他們可以預訂然後外帶取餐，這邊附上菜單。

五十咩最常點的就是鮭魚相關的餐盒，像是鮭魚親子丼以及鮭魚雙享，就是五十咩最常點的品項了。

鮭魚親子丼的話一份是120元。

以白飯作為基底，在上面撲上散的鮭魚生魚片，放上檸檬片以及蔥花，並且放上一顆顆橘紅色的鮭魚卵。

五十咩最喜歡的吃法就是把芥末及醬油澆淋在飯上，接著稍微攪拌，讓生魚片和飯可以配著醬油及芥末一起吃下。由於鮭魚親子丼有鮭魚卵的緣故，所以還會交錯著特殊的鹹香，喜歡吃鮭魚的人可以多一個不同的選擇。

鮭魚雙享是另外一個五十咩很喜歡的品項，裡面共有八個握壽司，價格是80元 ，這樣平均一個10元，而且又是大的連鎖品牌，所以覺得還算蠻實惠的。

鮭魚雙享裡面一半是鮭魚握壽司，另外一半是烤鮭魚肚，並且有抹上一點醬汁。鮭魚握壽司單純吃生魚片搭配上芥末及醬油的風味；烤鮭魚肚會帶點烤香，還有甜甜的滋味。

爭鮮檯面上配好的餐盒都還蠻實惠的，每次走訪時，總是會買上一盒來嚐嚐。