＜台北鹹水雞＞全台鹽水雞推薦店家 2024

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台北小吃優惠券整理>>點我[1]鹽水雞 可以說是台灣人從小吃到大的庶民美食，品項選擇眾多，有肉有菜，加上口感比較有嚼勁，不管是當成晚餐還是宵夜都很適合，也是夜市常見的必吃攤販，今天編輯就要來介紹9間被網友公認最欠吃的9間 鹽水雞 推薦店家，北、中、南都有厲害的店家，等你去朝聖！

小當家健康鹹水雞/麻辣雞是永和人激推的鹽水雞店家，首重於烹調健康的過程，店家秉持著「新鮮手作，安心嚴選」的精神，讓你即使外食也能吃得安心又健康。

除了鹽水雞之外，特選多種新鮮食材任你挑，不論是時蔬、雞心、雞胗、鑫鑫腸、豆干、百頁豆腐、米血糕、甜不辣等通通有，將美味享受極致推升，同時均衡營養。

【店家資訊】地址：新北市永和區秀朗路二段148巷7弄1號1樓電話：(02)2232-6213、0976-534-316、0913-692-979營業時間：週一至週日 16:00~21:00

位於捷運六張犁站附近的嘴鹹水雞/麻辣燙，堅持嚴選新鮮上好的食材，品質嚴格把關，沒有過多繁瑣的調味，將食材最原始的新鮮度與營養精華完美保留，搭上調配獨門醬汁，完全襯托了肉質與時蔬的鮮甜喔！

新鮮優質的雞肉，經過店家精心的處理與料理過後，精準保留雞肉豐盈的鮮甜肉汁，以及滑嫩不柴的肉質，外皮更是咕溜Ｑ彈，伴隨著私房醬汁的甘醇香氣尾韻，讓人一吃就上癮。

【店家資訊】地址：台北市信義區和平東路三段261號電話：(02)2736-3686營業時間：週一至週日 17:00~03:00

位於逢甲夜市的ET鹽水雞，不但是許多台中人激推的必吃鹽水雞店家，更是首創台灣第一家可內用座位的鹽水雞，並開發雞肉搭配涼麵或 水果..等美食料理，老闆是全國唯一會矇眼剪雞的快刀手，曾被各大媒體報導過，Selina、納豆、謝震武、蝴蝶姐姐、白冰冰..等明星都曾品嚐過老闆的好手藝。

無論是鹽水還是煙燻口味的雞胸，都擁有外皮彈牙薄透的迷人口感，配上細嫩不柴的肉質，讓人一吃就念念不忘，店內還有多種食材可以跟雞胸搭配，讓你品嚐起來層次感更加豐富美味。

【店家資訊】地址：台中市西屯區文華路10-4號電話：0923-217-551營業時間：週一至週日17:00~01:30

位於新竹湳雅大潤發附近的活力鹽水雞，將料理雞肉過程中，淬煉而出的湯汁精華結合自家秘方，鮮中帶甜，鹹中帶味的獨門醬汁，淋在各式食材上，那迷人銷魂的好滋味，值得一嚐。

炎熱的天氣來份清爽涮嘴的鹽水雞，活力鹽水雞老闆堅持每日新鮮備料，嚴選食材，無論是軟嫩不柴的雞胸、雞腿肉，脆口清甜的玉米筍還是Q彈入味的豬耳朵都是店內人氣餐點，是許多新竹人激推的宵夜好選擇！

【店家資訊】地址：新竹市水田街105號電話：0937-098-522營業時間：週一至週六 17:00~00:00，週日公休。

三代鹽水雞．86DonutS是間鹽水雞結合甜甜圈的質感文青店家，店內的鹽水雞採用新鮮配料搭配獨家中藥胡椒，秉持當天現買食材，更吃得出「鮮」與「甜」，還有獨家的金桔口味醬汁，更是讓許多老饕激推不已。

豐盛的半雞套餐，加上四樣自選配料是店內的招牌組合，嚴選在地上好食材，雞皮脆嫩Q彈、雞肉鮮嫩多汁，搭配獨門配方新鮮製作而成，配上私房的中藥胡椒提香，不管是當作宵夜，還是下酒小菜享用都超適合。

【店家資訊】地址：新竹市北區士林二街86號電話：0936-772-628營業時間：週二至週六 14:30~21:30，週一、週日公休。

不吃不可鹹水雞是北中南都有分店，鹹水雞中還有兩樣不可或缺的秘密武器，就是胡椒粉與精華醬汁，全來自店家自行研發、配製，那獨特又迷人的好味道，讓許多饕客都慕名而來，吃過就念念不忘。

皮Q肉嫩的招牌雞胸肉，店家以快狠準的手藝，將骨肉迅速分離，依照客人的喜好加入季節時蔬，再與精華醬汁攪拌均勻，最後加入些許胡椒粉提味，清新爽口的好滋味，值得一嚐。

【店家資訊】新竹北區店地址：新竹市北區西大路658號電話：0901-200-188營業時間：週一至週日 17:00~22:00

台中漢口店地址：台中市北區漢口路四段55號電話：0985-019-022營業時間：週一至週日 16:00~23:00

南投埔里店地址：南投縣埔里鎮中山路一段323之12號電話：0909-033-326營業時間：週一至週六 10:30~19:00，週日公休。

台南大同店地址：台南市南區大同路二段130號電話：0981-542-331營業時間：週一至週日 16:00~00:00，週四公休。

高雄苓雅店地址：高雄市苓雅區憲政路27號電話：0915-095-087營業時間：週一至週日 16:30~23:00

位於台南後甲圓環附近的老二鹽水雞，嚴選在地新鮮食材，雞皮脆嫩Q彈、雞肉鮮嫩多汁，搭配獨門配方製作而成，是許多在地人激推的涮嘴鹽水雞，豐富食材配料讓老饕隨意挑選，加上貼心去骨服務，讓你吃起來美味又不沾手呦～

去骨雞胸肉是店內的人氣招牌，口感軟嫩入味不乾柴、多汁不死鹹，不經過過多的添加物調味，呈現雞肉最原始鮮嫩的迷人風貌，搭配本店的獨門醬汁，蘊藏著雞肉的獨特甜香，讓人一吃就著迷。

【店家資訊】地址：台南市東區裕農路652號電話：(06)269-8777營業時間：週一至週日 16:00~00:00

鹹東鹹西鹹水雞店家嚴選新鮮上好的時蔬與肉品，佐上店家精心調配的醬汁，再以靈巧嫻熟的手法不斷翻拌、搖動，讓鹹香醬汁完美襯托了食材，難怪大受在地人的歡迎，是當地很熱門的宵夜選擇喔！