＜大八潮坊港式飲茶(台南永福店)＞港式料理吃到飽系列之 2024

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地點：台南市中西區和意路5號電話：06-2152626 價位：平日午餐429元晚餐假日469元以上需外加一成服務費及30元茶資

環境：位於和意路上新光三越西門店附近，由於和意路另一側的空地聽說是要蓋煙波飯店的樣子，有些地方已經圍了起來，所以已經沒有大片的免費停車場了，但附近還是有劃位的停車格與付費停車場可以選擇，而機車大概就是停在附近的三越停車場方便吃完或用餐前來逛逛，另外在西門路的新光三越這邊也有公車可以搭乘，走過來大約三到五分鐘，因此交通算是相當的便利！

店內的環境採挑高式的建築，用餐的自助區採Ｌ型的動線取餐，用餐環境略成ㄇ字型的環境安排成聚餐型的大圓桌、長型的併桌與二到四人為主的餐桌方式排列，而中間一樣也會安插一些小桌在人潮較多的時段收更多現場排隊的客人進來用餐，因此，在假日用餐時段會呈現較擁擠的用餐環境，對於喜歡寬敞清幽用餐環境的人最好還是選擇平日人潮較少的時段來會較好一些

店面及入場的排隊人潮－

看板－

用餐環境－

餐點：餐桌－

餐具－

調味料－有醬油、醋、辣椒醬等醬料

冰品區--提供明治品牌的冰淇淋，雖然有10格，不過當天只提供薄荷巧克力、北海道牛奶、瑞士巧克力、草莓甜心、夏日鮮芒果、巧克力脆片、香草遊樂園、和風抹茶這八款的冰品

飲品區--有氣泡式飲料與果汁及奶茶與咖啡等飲品的選擇

可口可樂系列汽水機－提供芬達橘子汽水、美粒果清果汁柳橙口味、蘋果口味、飛享查檸檬紅茶、雪碧、可口可樂共六種選擇

冰、水機－

凍檸茶與雀巢奶茶－其中凍檸茶記得要配一旁的檸檬片才會比較對味

熱飲杯－

咖啡機－

水果區--有柳丁、火龍果、西瓜、芭樂、鳳梨五款的水果供應

甜點蛋糕類--提供冷藏櫃裡的輕乳酪蛋糕、濃情巧克力、焦糖蛋糕、覆盆子蛋糕、柚子杯、提拉米蘇與一旁碎冰上的涼糕糕點

沙拉吧--直接配好成田園生菜沙拉，再提供千島醬、凱薩醬、和風油醋醬三款醬汁自行選用，不像之前可以挑選自己喜歡的菜色，算是有點可惜

甜湯類--

養生芝麻糊－

杏仁露－

冰火波蘿油--雖然很占胃，但是還蠻喜歡吃的，還好波蘿麵包做的不算大

腸粉類--提供牛肉與蝦仁兩種口味的腸粉

牛肉腸粉－已經沒有以往來的熱門，但是可以吃到剛出爐的新鮮口感還是蠻不錯的，薄嫩的腸粉再搭配帶點嚼近的牛肉滋味，帶點溫熱的熟度吃起來算是道蠻不錯的

港式鐵板燒--

鐵板料理廣炒麵－抱著滿心的期待，原本以為會是很彭湃的一道菜色，就像是前一陣子的名采茶餐廳那樣，但可惜沒有預期來的想像與精緻，也因此沒有太多人排隊，蝦子不算小，但是因為吃海鮮會過敏就只能放在一旁，配菜的部分，簡單的青江菜搭配豆芽與廣式麵條在鐵板上不斷地用鏟子在炒，搭配醬汁吃起來算是普通，麵條的口感不如預期來的脆爛，應該是整道菜裡最可惜的部分

現燙牛肉湯--也一樣是一開始沒有的菜色，湯頭調味的還算不錯，牛肉的口感野蠻新鮮的，大搭配一些簡單的配菜，就是一碗還不錯的牛肉湯

港點區--

脆皮叉燒酥－

蛋塔－味道帶點溫溫的感覺，口感吃起來外皮還算酥軟，而餡料吃起來蠻紮實的

鹹水餃－

紅豆芝麻球－

馬蹄條－剛出爐時吃起來的口感皮脆餡嫩，味道帶點甜甜的滋味

春捲－

韭菜煎餅－

蘿蔔糕－其實還蠻熱門的，雖然吃起來還蠻占胃，但金黃色中帶點微焦的外皮吃起來的口感皮恰之後再帶些軟爛的厚實口感，與帶點鹹味的醬油搭起來十分的合

蒜蓉醬油－

燒臘及冷盤區--