關東麵由來 【台南關廟】傳承第三代超過60年歷史｜日曬麵條更香...-南人幫,【關廟麵由來】傳統耐久滋味關廟麵為何成地方特產？,【關廟麵由來】傳統耐久滋味關廟麵為何成地方特產？-奇摩新聞,【關廟麵由來】傳統耐久滋味關廟麵為何成地方特產？-鏡週刊,原來不一樣？日本料理也有關東＆關西的文化差異！,原來不一樣？日本料理也有關東＆關西的文化差異！-LiveJapan,台南關廟麵的由來與傳承-唯仁未來優選,日本拉麵-維基百科，自由的百科全書,日本拉麵兵法全攻略東日本篇（三）：關東知名拉麵,日本拉麵兵法全攻略東日本篇（三）：關東知名拉麵-關鍵評...
2018年5月16日 — 位於關廟的『何上口麵』主要是自己製作及販售關廟麵，關廟麵也成為關廟的三寶之一，何上口麵在當地已經超過60年的歷史，現在已經傳承到第三代，回想為什麼 ...
關廟麵是臺南市關廟區聞名的手工麵，與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」。當地人原本僅用「大麵」、「生麵乾」、「綹仔麵」等詞來稱呼，1996年關廟鄉公所與農會舉辦「關廟鄉 ...
關廟麵的由來·上智關廟麵-關廟麵製程-和麵-【和麵·上智關廟麵-關廟麵製程-壓合-將麵胚.
話說關廟的地名由來說是因為這裡的關帝廟（今山西宮），是漳州人蓋的廟，這麼原也是平埔族的居住地，以精美的竹編器皿聞名，後來因為藤材來源減少而沒落。
關廟麵的創始人是李金生先生（祖父）於民國十年創立奠定基礎，經由第二代傳人李金定先生（父親）傳承到第三代傳人允成製麵李靜惠小姐從小就跟著祖父與父親一起製做關廟 ...
2017年3月9日—關廟原本僅7、8家具規模的麵廠，瞬間暴增至20多家搶食大餅，如今更達40多家，甚至有外縣市生產的相似麵體，也打「關廟麵」在賣。
關廟製麵文化起源於台南南陲的一個小鄉鎮—關廟。在百餘年前，因舊時機械工業尚未發達，所有製麵流程皆以「手工」為主，且當時沒有電器用品可以 ...
2017年3月9日—關廟原本僅7、8家具規模的麵廠，瞬間暴增至20多家搶食大餅，如今更達40多家，甚至有外縣市生產的相似麵體，也打「關廟麵」在賣。
關廟麵的創始人是李金生先生（祖父）於民國十年創立奠定基礎，經由第二代傳人李金定先生（父親）傳承到第三代傳人允成製麵李靜惠小姐從小就跟著祖父與父親一起製做關廟 ...
話說關廟的地名由來說是因為這裡的關帝廟（今山西宮），是漳州人蓋的廟，這麼原也是平埔族的居住地，以精美的竹編器皿聞名，後來因為藤材來源減少而沒落。
2020年7月8日—高湯：關東的柴魚濃郁湯底VS.關西的昆布清澈湯底·麵：關東的狐狸VS.關西的狸貓·御好燒：關東人作主食VS.關西人配飯吃·壽司：關東江戶前壽司VS.關西箱 ...
2022年3月11日—拉麵現在已經成為日本的經典美食，但據說拉麵原本源於中國麵條。關於拉麵在日本的起源有很多種說法，目前尚無定論，但據說1488年就已經存在「經帶麵」這一 ...
2017年3月9日—關廟原本僅7、8家具規模的麵廠，瞬間暴增至20多家搶食大餅，如今更達40多家，甚至有外縣市生產的相似麵體，也打「關廟麵」在賣。
關廟麵是臺南市關廟區聞名的手工麵，與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」。當地人原本僅用「大麵」、「生麵乾」、「綹仔麵」等詞來稱呼，1996年關廟鄉公所與農會舉辦「關廟鄉 ...
2020年7月8日—高湯：關東的柴魚濃郁湯底VS.關西的昆布清澈湯底·麵：關東的狐狸VS.關西的狸貓·御好燒：關東人作主食VS.關西人配飯吃·壽司：關東江戶前壽司VS.關西箱 ...
2018年7月21日—而其切刃番手則是14～16番，手打麵為2～3mm，一玉的份量為160～200克。起源則是大正時代居住在當地的中國人所傳授。埼玉縣精力拉麵（スタミナラーメン）.
關廟麵是臺南市關廟區聞名的手工麵，與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」。當地人原本僅用「大麵」、「生麵乾」、「綹仔麵」等詞來稱呼，1996年關廟鄉公所與農會舉辦「關廟鄉 ...
日本拉麵的起源有三種說法：據日本學者小管桂子考據，最早出現於日本江戶時代。相傳水戶藩藩主德川光圀時，由明朝遺臣朱舜水帶來的中國廣東廚師，在日本烏龍麵高湯中加入 ...
2018年7月21日—當時一位名叫鄭克銓的來自福建省的中國人，在大正12年9月1日（1923年）的關東大地震而移居至此。鄭克銓原本在東京經營十幾個賣拉麵的攤車，後來在昭和3年 ...