炒黑糖水 DIY自製黑糖蜜~電鍋版免開火+黑糖紋鮮奶-YouTube,夏天就愛吃剉冰，不能沒有【黑糖漿】的簡單做法,宅家煮／經典濃厚系飲品，「手炒黑糖鮮奶」怎麼在家做？（內...,怎麼煮出古早味黑糖漿(Syrup)-YouTube,料理小教室【教你萬用黑糖漿】-YouTube,濃醇手炒的黑糖蜜香氣濃郁甜味醇厚-YouTube,獨特焦香風靡全台「手工炒黑糖」首公開三立iNEWS-YouTube,豆花、刨冰的靈魂！教你煮出香甜好吃的傳統黑糖漿,黃婉玲的烹飪教室-黑糖能炒嗎？炒糖又要怎麼炒？...|Facebook,黑糖漿byTin-愛料理
2018年5月21日—步驟·取一鍋子，放入二砂輕搖鍋子或用鍋鏟以小火慢慢炒開·二砂融化了再放入黑糖繼續拌炒，當黑糖也融化後，先關爐火，一手拿鍋蓋一手快速倒入熱水，倒入 ...
2017年8月6日—1．取一鍋子，空鍋不加一滴水，放入二砂糖·2．等二砂融化了，再放入黑糖繼續拌炒·3．黑糖也融化後，先關爐火，緩緩倒入熱水，一定是熱水，千萬不要放 ...
2020年8月20日—1.將黑糖以微火拌炒至呈些微顆粒。1.將黑糖以微火(最小火)拌炒至呈些微顆粒。
一般台式甜點的炒糖只會使用二砂，不會用白糖也不會使用黑糖，黑糖在台菜裡的作用是消暑、退火，很少用在菜色當中，若是使用黑糖製成的糖漿，主要不是取其香味，而是利用這 ...