＜西市米粉湯＞新竹美食 2024

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來晒早市!!這家鄰近新竹城隍廟有不少在地人推薦的米粉攤老店西市芋頭米粉湯大麵糊，最大的特色就是每碗米粉湯內都會有一塊芋頭，讓湯頭整個升級喝起來有著芋頭香氣，米粉吸收湯汁精華口感古溜，另外還有賣大麵糊，來到小吃攤上的各式小菜也不能錯過，但可別理智線斷掉一次夾太多，趕緊跟著樹小編來去晒早市吃新竹市場美食吧[1]

西市米粉湯電話：03-525-3341地址：新竹市北區西安街82號(點我開始導航[2])營業時間：07:00~16:00(週一公休)

西市米粉湯就在新竹城隍廟周邊，跟著googlemap導航走，就會走進市場內，就會看到西市米粉湯亮著的招牌以及看起來有點歷史的小吃攤位

西市米粉湯經營許多年生意非常好，有不少在地人都會來吃他們家的米粉湯，樹小編來到新竹天氣有點冷，想喝點湯暖暖身子，就有朋友推薦他們家的米粉湯，真得是讓我迫不及待想要喝口熱湯了

攤車上面放著滿滿的小菜，客人很多店家一直不停舀米粉湯，湯鍋內不只有米粉，還有放著許多食材，所以米粉吸收了許多食材的精華

小菜的種類也是非常多，有油豆腐、豬耳朵、豬舌、豆干、米腸、紅糟肉等，比較常見的黑白切小菜，在這裡幾乎都可以看到

攤位內有有內用座位，看到地板就讓我想起老家的地板，這種地板真得會讓人很有親切感，好歹我也刷了很多年的老家地板了XD

因為跟朋友有約，不敢點太多小菜，所以我只有點了油豆腐以及粉腸，這兩樣小菜也算是最安全的小菜，通常都不會踩到雷

超愛吃粉腸，口感QQ又嫩嫩，每次南部親戚來都會帶粉腸~超愛的!!

非常嫩口的油豆腐，不論搭配什麼主餐都是百搭

天氣冷想吃點暖胃的食物來碗米粉湯真得是最棒的選擇，也多虧我新竹在地朋友的推薦，古早味湯頭有用紅蔥頭爆香加入蝦米以及加入豬高湯熬煮，還有多種豬肉不同部位一起煮，讓整鍋的湯頭都是精華，第一口我就是喝湯，整個湯頭很鮮美

芋頭是這碗米粉湯的亮點，光是加了芋頭就多了芋頭的香氣，可以把外層部份芋頭稍微用爛溶入湯頭內更加有升級感

米粉吸收了湯頭的精華吃起來是古溜滑口很暖胃，來到新竹城隍廟不妨可以稍微走一下，來西市米粉湯吃碗暖胃米粉湯也很棒唷!!

西市米粉湯電話：03-525-3341地址：新竹市北區西安街82號(點我開始導航[3])營業時間：07:00~16:00(週一公休)

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