![[雞排食記] 台北松山－標記香雞排](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[雞排食記] 台北松山－標記香雞排](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/thudadai/1314658152-1658785174_n.jpg)
雞排、鹽酥雞一直是我很愛的平民小吃，常常覺得好吃的雞排或炸物，
其實以店家數量的比例來講，真的沒有很多，因為實在太多難吃的店了...
標記香雞排，上次在網路上看到有人推薦，這次跑去買來吃吃看，覺得還算不錯，
不過以傳統炸雞排來說，目前在台北心目中最優的是市立體育館旁的緯大雞排專賣店[1]，
但是好吃的店家之間口味不一樣，偶爾換換口味也是蠻有樂趣的事~
店面位在錯綜複雜的巷子裡面，是還算蠻靠近捷運中山國中站，開了20年的老店，
聽說如果太晚過來像是晚上7點左右，似乎老闆在那個時段會變成先炸好等人來買，
這樣一定不優的阿，只能說...看不出來有這麼夯！要吃還是早點來吃現炸的。
除了雞排也有賣無骨雞塊、杏鮑菇、自製的烏梅湯，
雞排一塊50元，拿回家趕緊打開一看，還真是有點小阿！略悶！
大概是之前吃過的緯大雞排[2]實在太大塊了，一比較之下就...，
這個size似乎也比一般雞排小那麼一點，而且我覺得油瀝得不夠乾，
也許像我比較在乎這點的人可以先告知老闆娘一下，
撇掉這兩點，我覺得這個雞排肉算是不錯的，撕開來有嫩~
以口味來說，像媒體報導講的，用了中藥、五香、胡椒、醬油、蒜末醃了四小時，
整體真的很香喔，雖然不覺得這香味屬特別，但就是傳統風，味道很夠~
如果大塊一點然後油瀝乾一些應該就更優了，有興趣可以買來吃吃看。
標記香雞排
地址：台北市松山區敦化北路222巷66號
營業時間：AM11:00~PM7:30
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