＜深澳沙魚烟大王＞深澳沙魚烟大王 2024

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不知道各位有沒有吃過鯊魚煙?

我也是嫁給我老公之後,才吃到.

然後就愛上這個台式美味.

從前他都帶我去南方澳吃阿通伯鯊魚煙,

但最近他直接發現鯊魚煙工廠,

就是深澳的沙魚烟大王,

物美價廉!

現在就來看看!

本來元旦假期我們是報名航空母艦阿里山三日遊,

不過因為1月3日我要值班,

所以就去不了了!

沒關係!

遊覽車之旅去不了,

我們就跟爸爸來北部兩日遊.

這是那裏你知道嗎?

後面都是正港的漁船,

不是觀光船或擺示品.＿

這裏就是深澳漁港.

位於新北市瑞芳區深澳里深澳路20號

深澳漁港位於瑞芳鎮深澳里，當地漁船早先均停泊在深澳灣內海灘上，民國 42 年由漁業局、縣政府撥款，修建北防波堤108 公尺。53 年間曾遭颱風破壞，63 年再修建南防波堤 63 尺，碼頭 100 公尺，及浚渫泊地 1.4 公頃，以供漁船停泊使用。至民國 65 年中油公司在深澳灣規劃能源油港將漁港劃入油港區範圍內，並限制原有漁港擴建及漁船增加設籍。油港規劃之初中油曾要求將現有漁港港口封閉，改在北面另闢建新港口，俾漁船進出使用專用航道，但經施工後發現新航道正位於煤礦坑道之上方而停工。嗣後要求遷港遷村，後因能源油港計畫範圍內劃設漁港區，遷港計畫因之未付諸實行，本港受禁建限制達 10 年之久未能擴建，外廓設施簡陋，致每遇十級以上強風，港內即無法穩靜，所有漁船必須駛往八斗子避風，因此影響漁業之發展。深澳漁港於75年間解禁後，76年度先行改善舊泊地及增建碼頭，擴建工程則列在『第二期台灣地區漁港建設方案』中，現已完成港灣設施工程及正進行陸上魚市場工程。擴建計畫係利用漁業專業區於發電廠出水口處修建南防波堤、護岸，舊泊地之東北側修建北防波堤，並加設內堤，新闢泊地3.1 公頃，計畫水深-3.0～-4.5公尺。整舊泊地2.0公頃，水深-2.5 ～-3.0公尺，全部工程于83年完工。可增加容納50噸級，漁船85艘，港內水域穩靜，並填築新生地１公頃，以提供漁業、陸上設施使用。未來如能配合觀光，發展觀光漁業，將更為繁榮。

沙魚烟大王離深澳漁港不遠,

就在台電新邨的對面.

沙魚烟大王

地址:新北市瑞芳區建基路二段80號

營業時間8:00到21:00

後面整個冰櫃都是剛做好的新鮮鯊魚煙.

工廠就在旁邊,

要先蒸熟.＿

抹鹽晾乾.＿

然後再放進這些鍋子燻.

材料不一定是鯊魚.

魚皮凍可能是鯊魚.

但魚卵就不知是什麼魚的?

我們通常都買綜合的,

一盒150元,

兩盒250元,

很便宜吧?

左邊QQ像果凍的是我最愛吃的曼波魚.

有時老公還會買鯊魚翅,

連著軟骨和魚肉的魚翅,非常好吃!

花枝也可以當材料.

花枝、魚翅都是一斤400元.＿

飛捲就是鯊魚肉,比較便宜.

還有魚翅尾都是一斤320元.＿

你也不必知道那麼多,

只要像我們這樣,每次挑喜歡吃的買兩盒不同的綜合口味,

就可以吃到全部的東西.

老闆說:放在冰箱放四-五天沒關係,

拿出來不必加熱,直接沾他們附送的蒜蓉沾醬和芥茉醬即可食用.＿

他們還有低溫宅配喔!

電話:(02)24965585

不過我們忘了問多少錢免運費.

反正每次想吃,就開車來逛逛,

順便看看海,

吹吹海風!

海風真不是蓋的!

尤其今年元旦,寒流來襲.

我得穿這件羽絨大棉被,才能禦寒.

對面就是台電新邨.

瑞芳是從前辛苦人居住的地方,

不是挖礦就是討海,

連一般人都嫌惡的電廠也蓋在這裏.

我們趕快找一家海鮮餐廳,

趁菜還沒上來,

開始享用.

左邊就是我超喜歡的曼波魚,

Q彈有勁,富含膠原蛋白.

吃過就會愛上它!

跟我爸爸和老公出門,

通常都不是玩景點,

而是找美食.

接著要去那裏吃海鮮呢?

我們繼續看下去!