＜社子島水餃店＞[台北美食]社子市場水餃酸辣湯(Q皮水餃店)在地營業超過40年 ... 2024

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社子島的社中街上有一個社子市場，其中有一家沒有招牌的水餃酸辣湯店，大家都叫他「社子市場水餃酸辣湯」，店家的攤位上則寫著「Q皮水餃店創立於民國67年」，表示這家店已經在地營業超過40年了。這攤社子市場水餃酸辣湯雖然沒有招牌但幾乎每天都人潮滿滿，水餃一顆5元皮厚肉餡多，酸辣湯也滿好喝的，算是社子島美食的代表之一。

社子市場水餃酸辣湯

地址：台北市士林區社中街13號電話：(02)2816-3451營業時間：17:00-23:30

用餐時間一到，社子市場水餃酸辣湯幾乎都是人潮滿滿，座位其實滿多的，環境也還算乾淨，水餃都是現擀現包現煮，通常需要等候一下。

社子市場水餃酸辣湯顧名思義只有賣水餃和酸辣湯，水餃10粒50元，酸辣湯一碗25元，小菜類自取一份是25元。坐下後阿姨會送上蒜頭碟子，桌上有醬油可自行添加。

水餃 $50/10粒

以台北市一顆5元的水餃來說，社子市場水餃酸辣湯的水餃算是大顆的，再來是他的皮厚然後內餡是肉餡居多，蔬菜少量，對於愛吃肉偏多水餃的人來說應該會很喜歡。

皮厚但是吃起來是有點彈性的，肉餡也很香，高麗菜少量增添水份，整體吃起來就是肉香味偏重的水餃。搭配蒜頭醬油或是辣椒會更加分~

但這次去吃有明顯感覺肉餡較為鬆散，不像之前是比較緊實的肉感，口味上跟先前的印象有點落差。看了評價發現好像滿多人都有這樣的感覺，不知道是不是店家在肉餡作法或選材上有了什麼樣的調整，提供給大家參考囉。

酸辣湯 $25

酸辣湯25元料滿多的，味道偏清淡型，建議可以加點醋會比較提味，但是以份量來說是滿便宜的。

這家社子市場水餃酸辣湯我們已經吃好幾年了，每次去生意都超好，但有時候去覺得水餃好吃，有時候又覺得還好，品質上沒那麼穩定，可能跟肉餡有比較大的關係。但畢竟已經在地營業超過40年了，還是有一定的水準跟客源，有時候就是會想念而去吃一下，久久吃一次還是覺得滿好吃的。

社子市場水餃酸辣湯