＜台中春水堂人文茶館＞(2021.4月 2024

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。地址:406台中市北屯區崇德路三段400號

。電話:04-24227047

。營業時間:0900-2200

春水堂人文茶館台中崇德店，位置絕佳!

鄰近崇德店環中路交叉口、鄰近洲際棒球場

同一排的隔壁就是UNIQLO崇德店(路面店)、星巴克崇德店

後方隔條街就是GQ崇德店(路面店)、八豆食府精緻鍋物

隔個崇德路的對面就是RÊVE 黑浮咖啡(台中崇德店)[1]、拾七石頭火鍋、一頭牛日式燒肉清酒崇德店

完全就是個超級戰區!!!來到這附近真的很多美食喔!

-------------2021.04.16----------

隔了一陣子，來春水堂用餐~意外發現~更新菜單囉!!

有推出新菜色喔!!!!

米食套餐，有推出兩樣新套餐~香菇栗子燒雞套餐、古早味虱目魚套餐!

傳統飽食，推出兩品新麵食:胡麻豆漿擔擔麵、椒麻豆漿擔擔麵~

炸物，兩樣新品:香酥米血、香酥杏鮑菇

手工烘焙，新品是起司香榭軟法~

飲品部分，有四款新品喔~水果茶系列~

開動啦!

(新品)胡麻豆漿擔擔麵 $110

完全是抱著想要嘗鮮的心情點了~~~春水堂的新品喔!!!

擺盤上桌時，看起來是白白的，就是豆漿啦!湯裏頭添加很多白芝麻~

上頭有些配菜，就是基本款的小黃瓜和紅蘿蔔、榨菜~

看起來非常健康營養~

哇!!攪拌之後，真是驚人~~~~這碗麵的秘密藏在底部!!

一攪拌，胡麻的香氣整個噴發出來啦!!非常香!

重口味的胡麻，搭配比較溫潤口感的豆漿~口味太棒了!

我個人喜歡這一道新品~

功夫麵 $90

這碗就是春水堂的招牌門面擔當!!

怎麼吃怎麼好吃~經典的好味道!

鮮肉紅油抄手 $95

紅通通的登場~~~~看起來就非常香辣!

醬汁太經典了!!!跟春水堂的紅油抄手有幾分相似!!!!

非常好吃耶!超級下飯!

這個醬汁如果拿來拌麵，肯定也很棒!

(新品)香酥杏鮑菇 $85

甫上桌~乍看下真的以為是甜不辣~~~~不過個頭比甜不辣大很多~~

上頭撒滿胡椒粉!!!!

口味真不錯~杏鮑菇切成條狀大塊，咬下去很多汁喔~!

三沾小麻吉 $75

這道佐茶點心，我們一試成主顧了~必點!

小小一顆，黑糖口味麻糬，裹滿黑糖和黃豆粉~直接入口就好!

風味十足!

要搭配附贈的另外兩種口味，也是別有風味啦~

數量少少，一上桌就馬上動手!

黃金脆皮薯條 $85

這道算是非常高單價的薯條!!

不過...是春水堂的薯條~品質不錯啦!

酥炸好熱騰騰上桌~非常脆口!

金沙芋泥丸 $85

這道也是我們家現在必點喔!!!

超級喜歡~~~~~~裏頭內餡芋泥鬆軟綿密~口感棒透了!

一口咬下~熱騰騰的金沙還要爆漿流出來!!!!太邪惡了~

重點是外皮~是脆的!!

頂級烏瓦紅茶 熱、中杯 $85

這杯紅茶我給一百分!我超喜歡~

-------------2021.03.20-----------

春水堂坐落的位置真的是很棒!

門口也很大氣又漂亮~終於拍了一張外觀照片了~ 

(因為平常都是滿滿人潮~不方便拍~)

2021年3月菜單

三沾小麻吉 $75

這一上桌，我還沒有拍照，就已經被搶食了~

只拍到僅此一張照片~其實旁邊還有煉乳跟黃豆粉~

"三沾"意思就是有三種口味，包含本身的黑糖~

黑糖就已經很夠味了~~香醇濃郁~

一次一小顆，剛剛好~

功夫麵 $90

春水堂必點之一~當然是這碗功夫麵!

沒有多華麗的技巧，就是肉燥加上豆芽菜~~

那個肉燥味道真的棒!還吃得到香菇喔!

務必攪拌均勻之後吃喔~

喜歡吃辣的人，在點餐時記得勾選 [特製辣醬]喔!

味道會完全~~~升級!超過癮!

珍珠燒賣 $80

吃過一次之後，我就被這燒賣征服了~

那個薑味太棒了~~好喜歡那個鹹甜香~

內餡又很紮實~每個都很飽滿~

金沙芋泥丸 $85

這道也是我們家的必點!

剛上桌的時候，熱騰騰熱呼呼的~~~~外皮還有些酥脆

裏頭的芋頭軟綿綿鬆軟軟的~鹹香好吃~

招牌蘿蔔糕 $85

招牌就是必點!雖然單價高，但是這個口味和品質，真的值得一吃

古早味地瓜葉 $80

上桌的時候就是這麼簡樸的樣子~~

讓客人看得清楚，裡面所搭配的醬~

那匙蒜蓉真的是關鍵!

頂級烏瓦紅茶 (熱) $90

榮登第一名的飲料，熱熱喝非常舒心~~~

我對茶沒有研究，但是這杯紅茶真的很好喝~

不愧是茶飲專賣店!!

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2020.10.06

菜單來囉!菜單是一大張的~

飲料是一定要的!

這天天氣比較涼，來喝點熱的!

頂級烏瓦紅茶 、鐵觀音奶茶