＜一年五季養生坊＞嘉義市東區－一年五季養生坊 2024

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嘉義市的大雅路向來有小天母的美稱

除了這附近的別墅、豪宅特別多之外，特色餐廳也是一間接著一間開

要是風格不夠突出或是餐點品質不優的店家，可能過一陣子就消失了

以嘉義市來說，算是競爭非常激烈的地段之一

一年五季養生坊就是在這種環境之下生存很久

從它剛開店的時候，我們就一直想找機會來試試

計劃卻一延再延.......

終於在前陣子的團購網上發現這家店的團購券

趁著這個便宜的機會，就好好來這裡嚐鮮吧～～

為了隔絕大雅路上的車水馬龍，店家在外頭佈置了許多綠色植物

雖然這樣會造成店面不夠顯眼

卻可以讓上門的客人們心靈稍稍獲得沈澱

暫時將煩惱留在門外吧～～

這家店蠻神奇的

一樓是販售手作與裝飾品的店面，二樓才是餐廳的用餐區

不知道經營者主要的重心是什麼！？令人感覺怪怪的......

上到二樓，可以看到用餐區佈置的相當溫馨

到處充滿手作品與彩繪，讓每個座位都很有特色，也讓人心情可以更加放鬆

這部分可以看出店家的用心之處

讓小小的室內空間也可以作出許多不同的風格變化

連最不起眼的面紙盒也被加上彩繪

鮮豔又可愛的繪圖會讓人忘了這個東西原本的用途

用餐區域的桌墊是使用木板的彩繪，每一張圖案都不相同

要是店內的客人不多，可以去換張自己喜愛的圖案

等會兒吃飯一定更有fu～～

這裡提供的開水都會加入竹炭

喝起來沒什麼特別的味道，應該也有養身的功效吧！？

店內的餐點大約在200元上下，也有幾樣一百多的單點

都是平價的消費價格，不會讓荷包失血太多

既然稱作養生坊，當然就不能與外頭一般的餐廳來比

店內除了陳列出許多養生方面的書籍

也嘗試著提醒消費者正確的飲食觀念

順序應該是：吃水果－＞喝熱湯－＞吃酵素－＞最後才吃主餐

與我們一般吃東西的順序不太相同唷～～

店家出菜的順序當然就會如同黑板上所寫的

最先送上來的是現打蔬果汁

裡頭大概加了許多食材，喝不出有哪種味道特別明顯

重點是非常好喝，讓人有想續杯的衝動

不過這當然是不行的嘛.......

熱湯是冬瓜湯

沒有經過太多的調味，可以喝到食材本身的鮮甜

味道不重，喝完之後全身就暖呼呼嚕～～

生菜沙拉裡頭有淋上酵素

搭配著吃起來很清爽，不會有某些酵素的怪味道

比起一般吃到的醬料，這酵素還蠻好吃的，不會有油膩感

主菜「五色炒飯」，會附小菜

別以為強調養生的餐廳都很難吃，這裡的炒飯真是色香味俱全

裡頭加入各種顏色的食材，光看起來就很美味

店家強調少油、少鹽、少糖，但是吃起來仍覺得香氣十足

應該是食材本身的味道有被料理出來

才能在不加入過多調味料的前提之下，還能炒的這麼好吃

技術實在好到令人沒話說

主菜「蔬菜燴麵」

裡頭的湯汁都是蔬菜本身散發出來的味道，有一股鮮甜的感覺

麵條沾上湯汁後會變的很香

要是口味吃比較重的朋友，這道餐點就不太適合，會讓人覺得食之無味

以阿宏來說，吃起來算是剛好，要是再清淡一點就受不了啦～～

牆上有一些老闆娘與名人的合照，蠻特別的～～

一年五季的餐點與環境佈置都做的相當優異，價位也讓人覺得花這樣的錢是值得的

不過餐點的份量不太多，胃口大的人應該會吃不飽

可能要再單點一些東西來吃才行唷

另外，這家店最令人不滿意的，就是服務態度實在很不好

首先，因為團購券要先打電話訂位才行

老闆娘不知道是賣團購券賣到後悔了還是怎樣，一直跟我們推說客滿了、沒位子

好不容易喬到一天可以訂，卻又叫我們要早點來、客人很多

我們也很配合地提早抵達

結果在整個用餐期間，現場都只有我們與另一桌客人而已

後來他們吃完先走，整個二樓就空盪盪的剩下我們一家四口

這樣的言論實在令人感到奇檬子不好

也算是我們買的數十家團購店家裡，態度倒數幾名的.....

再來，不論是點餐還是上菜的時候

老闆娘給人的感覺就是三個字－－趕～趕～趕～

其實他大部分的時間都在樓下

拿餐點上來之後，講沒幾句話人又不見了

這感覺好像這家店不是自家經營的生意，而是外聘的服務生才會做的事......

總之，這裡的服務品質令我們感到很糟糕，真是美中不足呀！！

【相關資訊】

住址：嘉義市大雅路2段522號

電話：05－2771333

營業時間：10:00～20:30

供餐時間：（週一～六）11:30～14:00、17:00～20:00

公休日：每週日

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