＜AmCook 蛋糕＞優蛋白豆腐巧克力蛋糕 2024

食材.新鮮的雞蛋3顆;細砂糖50克;奶油乳酪100克;無鹽奶油50克.低筋麵粉27克;橄欖油適量;玉米粉23克;豆漿55克.

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2021年6月1日—焦糖香氣與鳳梨香甜譜出地中海風味，加入優質蛋白素再搭配不沾鍋，做出翻轉幸福的絕妙好滋味。

2019年12月2日—特濃巧克力與酒香，強烈的存在感冬日裡，搭配紅酒，剛好~以杏仁粉與蛋白素取代麵粉，健康++.

2019年1月16日—營養建議:蛋糕製作以部分優質蛋白素取代低筋麵粉，更可以提高營養價值熱量:1566.5.

2021年7月3日—蒸的巧克力蛋糕，鬆～軟～香～口感超～綿～密～超水嫩～材料簡單、免烤箱、免出門、免巧克力，添加紐崔萊優質蛋白素巧克力口味，好吃健康＋＋.

2020年2月16日—不需小心翼翼呵護，0技術，操作簡單無麵粉，綿嫩鬆軟，濃郁奶香，濕潤不甜膩添加紐崔萊優質蛋白素，健康＋＋.

2020年12月1日—綿密蓬鬆的蛋糕體、增添營養的優質蛋白素與豐富水果，不僅讓聖誕饗宴更添風味也營養加倍！

2019年12月2日—無麵粉巧克力蛋糕.特濃巧克力與酒香，強烈的存在感冬日裡，搭配紅酒，剛好~以杏仁粉與蛋白素取代麵粉，健康++.10人份90min.

2021年7月3日—蒸的巧克力蛋糕，鬆～軟～香～口感超～綿～密～超水嫩～材料簡單、免烤箱、免出門、免巧克力，添加紐崔萊優質蛋白素巧克力口味，好吃健康＋＋.

2020年2月16日—巴斯克乳酪蛋糕.不需小心翼翼呵護，0技術，操作簡單無麵粉，綿嫩鬆軟，濃郁奶香，濕潤不甜膩添加紐崔萊優質蛋白素，健康＋＋.10人份50min.

巧克力蛋糕(優蛋白）.利用打發蛋白（不加泡打粉），增加蓬鬆感，完美奶油與巧克力比例，口感濃郁，添加紐崔萊優質蛋白素與卵磷脂粉，好吃沒負擔.10人份60min.

2022年2月15日—做法簡單，免烤模、免烤箱，使用AmwayQueen鍋子烤，軟綿綿的蛋糕，包覆橙酒奶油霜，淋上無水慢火熬的檸檬草莓醬～滿口是幸福～

2021年11月12日—紅蘿蔔蛋糕·Step1.將土雞蛋與橄欖油拌勻·Step2.加入二號砂糖與黑糖拌勻·Step3.加入低筋麵粉、杏仁粉，拌勻（此時將AmwayQueen煎炸鍋以微火熱鍋）.

2020年9月28日—0奶油、0雞蛋、0麵粉(無醣)、0技巧，以紐崔萊優質蛋白素與豆腐為基底，安麗原味複合金鍋烘烤，免工具、免烤箱，全素者、減重者，都可以毫無罪惡感 ...

2019年3月28日—堅果布朗尼蛋糕·Step1.1、苦甜巧克力120g+無鹽奶油80g（也可以用橄欖油）攪拌在一起隔水加熱至融化並且放至冷卻2、蛋黃、蛋白（3顆）分離（容器都要乾）.

2020年10月29日—100％純橄欖油（無奶油）、杏仁粉、100%純可可粉、淬煉咖啡...添加優質蛋白質、卵磷脂粉..，淡淡咖啡香..口感綿密細緻、層次豐富～無技巧,免工具, ...