術後飲食 魚湯 【營養專欄】開刀後要補甚麼?吃魚湯有助傷口復原?-雞極本味,中醫推「開刀魚」鱸魚養生第一名！鱸魚功效有哪些？4驚人...,住院開刀吃鱸魚、喝鱸魚湯的原因？有什麼功效呢？-安永生活誌,受傷或手術後喝魚湯、雞精幫助好得快？營養師揭術後進補關鍵...,大病初癒、開刀後，如何滋補最省力？魚湯食材選擇更聰明！,手術後一定要吃鱸魚補傷口！了解鱸魚的營養以及如何料理,產後保養補元氣？鱸魚的營養功效厲害嗎？|iCook愛料理,病後、術後加速復原？最佳補養聖品是「牠」，這樣煮效果加倍！,開刀後就要好好補一頓？中醫師教你聰明吃更快恢復,...
2021年1月4日 — 對於手術後的傷口修復、產後飲食保養的需求，熬煮鱸魚湯也建議可再搭配豆腐或雞胸肉，讓蛋白質補充更為加乘，除了運用薑絲去腥提味，再加入適量「紅棗和 ...
2022年1月3日—開刀後的病人多吃魚肉和喝魚湯，可以獲得好的蛋白質和膠原蛋白營養，這點無庸置疑。如果遇到術後胃口差或是消化不良的病患，吃不下魚肉或沒辦法喝太多 ...
2023年9月19日—余雅雯後來建議產婦，不要過度滋補，可以吃一些清淡的魚湯或雞湯，像是鱸魚就有優質蛋白質，而且是白肉魚，營養密度也高，對於開刀或是手術後的病人來說都 ...
2020年3月3日—上述是手術後大概的飲食注意事項，我們再回過頭來看鱸魚的營養組成是什麼...要端出一碗魚湯，一種是直接去店家買現成的魚湯；另一種則是自己煮， ...
2023年4月15日—營養師表示，創傷術後需要足夠的熱量和蛋白質來修護組織，如果只喝湯品或吃粥等熱量密度低的流質食物，對於創傷後復元並不足夠，建議要補充優質蛋白質 ...
2019年5月24日—只是，大病初癒後，食物不能過於油膩，也較沒胃口，許多年紀大的病患，甚至癌症病人更可能因治療毫無食慾，想要「吃得正確」、「補得營養」，是照顧上的一 ...
作法：將鱸魚用水沖乾淨後，切成2~3段，生薑洗淨後切成細絲備用；湯鍋放入3大碗的水以大火燒開，加入魚段、薑絲與米酒，再轉成小火煮20分鐘；最後加入適量鹽巴調味，即可 ...
2019年3月25日—老一輩常說開刀喝鱸魚湯，可加速傷口癒合，真的確有其事；不只如此，鱸魚的肉質細嫩，更適合銀髮族食用，可說是最佳的補養聖品。營養師許惠玉提醒，術 ...
術後三天，先以不含渣的液體食物，如米湯、運動飲料，再增加為全流質食物，將固體食物攪拌成流質，如蛋花湯、蔬菜泥。返家一星期後，可以開始半流質食物，如粥、湯麵，視 ...
蘑菇、香菇等菌類食物不易消化，性味偏涼，不建議術後食用，但熬煮後的湯底可以提升免疫力，可以喝湯補充營養。搭配適當中藥材，更能加速復原，「黃耆補氣，有助排出體內 ...
醫師與營養師公認鱸魚是開刀手術後最好的營養補充品，日本研究更發現，術後吃鱸魚比不吃鱸魚快好二～五天。其中，最關鍵的是 ...
病人通常較沒胃口，不能過於油膩，食物以清淡為主，魚湯絕對是首選，可以吃到肉的口感也可以喝到湯的滋補。以營養學而言，魚肉少油清淡，肉質纖維比其他動物細密且較短，好 ...