香之園 [台中]台中好吃水餃香之園水餃牛肉麵府後街老店...-酷麥克,[台中]台中好吃水餃香之園水餃牛肉麵府後街老店水餃相當好吃,[台中]忍不住又再去吃的香之園(二訪),[台中小吃][西區403]飄香35年的牛肉麵跟大水餃-香之園...,[台中小吃][西區403]飄香35年的牛肉麵跟大水餃-香之園水餃...,[台中西區]吃飽了還是想吃的香之園-剎有其食,[食記][台中西區]香之園(水餃炸醬麵酸辣湯)-酒娘未笑,【台中-西區】香之園水餃牛肉麵-Chu的祕密花園,【台中-西區】香之園水餃牛肉麵-Chu的祕密花園-痞客邦,【台中美食】香之園水餃牛肉麵,台中西區美食推薦(菜...
很久很久以前在我們台中,也存在過像台北桃源街那樣一整區都在賣牛肉麵的
地方,那就是舊市府後面府後街這一帶。雖然隨著該區的沒落及市府的主場搬
遷,往日車水馬龍的景象已不復見。但跟別區比較起來,這邊的牛肉麵店密度
應該還是可以算市區最高,而且每家幾乎都是老店。就算不是老店,在餐點上
這家香之原創於1986年,算一算隨便也是一家35年的老店囉。高中時代雖然常
常常在這邊出沒,但窮酸學生哪有錢吃牛肉麵?因此個人跟他不熟。這天是到附
近的301小吃吃完午餐後在附近逛逛,看到店門口三個阿桑在包水餃的畫面被震
撼到,因此決定擇日再來。門口有價目表,裡頭的樑上也有價目表,主力當然是水餃跟牛肉麵囉。
用餐區空間不大,熱門時段吃飯會稍嫌擁擠,不過水餃只有中午包,晚上門口
座位會釋放出來應該就還好。點菜單上麵沒有價格,要瞭解價格請看門口,小菜價格看樑上的價目表。
海帶芽(30元) 原味取向,簡單用醬油膏跟薑汁調味而已。
豆皮(30元) 基本上表現是中規中矩
滷牛肚(60元/兩) 價格印象中應該是這樣,基本上也是一般外面吃滷牛肚的行情。
牛肚入味火候掌握得宜,吃起來還是脆口的,調味也很OK。水餃(6.5元) 店內內用8顆起跳,其實當初就是被門口包水餃的阿桑們震撼到,即
使真的吃不太下,也是要點8顆來認識一下。水餃個頭還不小,皮是我喜歡的厚
皮,還沒吃光看就知道內餡超紮實。內餡採用高麗菜與韭菜混合新鮮豬絞肉製作,吃起來有來自蔬菜的甜與豬肉本
身的鮮。水餃真的不小顆,小鳥胃的在數量上要慎思,6.5元價格也算行情。基
本上每日現包沒經過冷凍的水餃,吃起來就是讚。牛肉麵(110元) 這是小碗的牛肉麵,酸菜沒特別交代會先加進去湯裡。他們家的
酸菜我個人覺得味道還滿單純的沒有過度加工,放在湯裡不會搶味其實還好。
紅燒湯頭油香還不錯,整體感覺不錯喝,不會死鹹。
牛肉採用牛腱肉製作,每一碗約有4~5片。牛肉略有厚度,滷汁有入味,口感軟
嫩不柴口,味道適中。麵條採用的是細麵,粗細度剛好,整體而言吃得很滿意喔~
菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考! 更多冰箱累積的牛肉麵印象,盡在美味牛肉麵懶人包...........[1]中部牛肉麵指南地圖版:台灣牛肉麵同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/gubamee/[2]台灣燒肉同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/bbqtw/[3]台灣臭豆腐同好會俱樂部,歡迎加入:http://bit.ly/2XQxZhv[4] 南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地Facebook 社團 · 3,643 位成員加入社團沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,好吃就好!歡迎大家分享照片及作法,還有自己的美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~店家資訊:
香之園水餃牛肉麵403台中市西區府後街49號+886422240401營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00公休日:週日
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本文照片以iPhone X拍攝作者:
References 美味牛肉麵懶人包........... (www.dtmsimon.com) https://www.facebook.com/groups/gubamee/ (www.facebook.com) https://www.facebook.com/groups/bbqtw/ (www.facebook.com) http://bit.ly/2XQxZhv (bit.ly)2008年8月25日—香之園水餃牛肉麵聽老婆的友人說,四維街附近有一家非常好吃的水餃聽到這個消息的我們當然要來常鮮一下不過在四維街附近是有許多牛肉麵水餃但哪家好吃 ...
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香之園水餃是在台中女中的後方,聽說水餃很好吃,所以,就找了時間上門試試~~招牌不大,但是,顧客倒是挺多的~~當天上門時,是用餐時間,外帶與內用的客人都挺多的~~騎樓 ...
2021年12月15日—【台中-西區】香之園水餃牛肉麵...小菜方面也可以到櫃檯選喔!!...座訂位之後牆上也有DM啦!!...酸辣湯為何不酸也不太辣!!...水餃的個頭飽滿~果然名不虛傳..
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【LINE熱點】香之園水餃牛肉麵,麵食/水餃,地址:台中市西區府後街49號,電話:0422240401。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫 ...
2023年11月5日—水餃每顆都很飽滿,皮不算Q但蠻有嚼勁。水餃內餡口味是高麗菜加韭菜,單吃水餃比較普通,一定要配店家調好的沾醬吃才好吃.
2023年3月12日—香之園水餃牛肉麵.樸實但簡單整齊的老店.準備中就看到老闆忙內忙外.備料跟佈置下午場.瀰漫著的就是蒸氣跟熬湯的香氣.我是廣告,請往下繼續閱讀.
2023年3月12日—Wawa們〰️.嘿對又是牛肉麵.牛肉麵之於台灣人.差不多就是漢堡之於美國人.披薩之於義大利人的存在.如果問一百個人他們喜歡的麵麵.