＜湯滷味熱量＞吃滷味減肥？高敏敏營養師：小心挑錯食物熱量更高 2024

2018年11月20日—最後，「芙蓉豆腐」更連一點黃豆的影子都沒有，其實是「蛋液」加入鹽水、柴魚湯等凝固而成，營養與豆製品不可互相替代，另外以上所提鈉含量都不少，建議 ...

2020年7月24日—青菜、白蘿蔔、海帶、玉米筍、菇類(香菇、木耳、金針菇、杏鮑菇)、四季豆、花椰菜、高麗菜、瓜類…。一把100公克熱量僅有25大卡，熱量低且富含膳食纖維、 ...

除了食材的選擇外，你是不是也覺得醬料跟湯，更是你經常嘴饞想吃的理由呢？這邊還有三個小提醒，讓你享瘦少負擔喔！滷汁中已經含有高量的鹽、糖 ...

2013年4月9日—圖中的數據為食材原有熱量，由於滷汁中含有不少油份和糖份，計算完食材熱量後，需再加上約100kcal；特別值得注意的是，冷滷味由於含油量高，熱量通常比 ...

2022年3月16日—冬粉本身熱量不算高（一把30-40g約110-140kcal)，不過要注意的是，冬粉很會吸滷汁，鈉含量會upup，所以減肥吃滷味若點冬粉，記得請老闆不要加湯汁，以及 ...

2018年11月19日—滷味攤子裡，火鍋料熱量最高的是丸類、最低是雞胗、梅花牛肉片，魚豆腐是魚、芙蓉豆腐是蛋，而作主食的任何麵都一樣鹹，冬粉也包含在內。

2021年11月30日—張家榕舉例，1片海帶熱量約8大卡、100克的青菜和菇類約25大卡，蔬菜類食物富含膳食纖維、維生素、礦物質，增加飽足感，還能吸附一些油脂，把過多的油脂帶 ...

2020年7月24日—青菜、白蘿蔔、海帶、玉米筍、菇類(香菇、木耳、金針菇、杏鮑菇)、四季豆、花椰菜、高麗菜、瓜類…。一把100公克熱量僅有25大卡，熱量低且富含膳食纖維、 ...

2013年4月9日—圖中的數據為食材原有熱量，由於滷汁中含有不少油份和糖份，計算完食材熱量後，需再加上約100kcal；特別值得注意的是，冷滷味由於含油量高，熱量通常比 ...

2020年8月16日—豬大腸、牛腩、三層肉、花字輩的肉(五花、梅花、雪花)、雞心，這些食材因脂肪含量很高，只要約一份肉（三根手指頭）的大小厚度的份量，就有破百大卡的熱量 ...

2022年7月10日—冬粉：冬粉一把雖只有30-40克，但吸湯後重量可是可以增加3-4倍多，可以帶來十分的飽足感，熱量也相對較低，為140kcal，可因為湯吸飽吸滿，鈉含量也因此很 ...

2019年11月12日—拒喝滷味湯或加熱水沖淡冷冷的天吃滷味，一口料一口湯，好滿足～不過把滷味的湯全部喝光，攝取的熱量與鈉含量可是相當驚人，且研究表示，滷汁與食材 ...