＜素食麻辣臭豆腐製作方法＞《素臭豆腐》食譜與做法 2024

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2020年11月6日—作法·1.昆布剪小片、金針菇洗淨待用。起油鍋拌炒植物肉，再加入豆瓣醬、麻辣醬爆香至傳出香味，放入醬油膏、糖調味。·2.加進清水及昆布，待水滾之後 ...

在傳統市場賣的多只有豆腐本身，並無調味，因此全素是沒問題，但是大賣場賣的則是一些豆腐名店的真空包裝品，方便拆封後稍微調理即可食用，於是有分口味(如麻辣，泡菜)， ...

2021年1月17日—描述.麻辣燙是一種起源於四川地區，流行於中國各地的小吃，類似於火鍋，湯頭麻辣入味，加入臭豆腐、酸菜、玉米筍、金針菇一起煮，吸飽麻辣湯汁的臭 ...

作法：1.臭豆腐洗淨；香菇泡軟切絲；老薑切片；木耳用手撕成片狀；香菜切末；酸菜 ...

2018年11月8日—熱油後八角，草果，花椒先爆香，加入豆瓣醬略為拌炒後加水燉煮。...放入臭豆腐燉煮待水滾後加入適當調味料、醬油、辣椒＆破布子繼續燜煮。...燜煮約5分後 ...

2018年11月8日—熱油後八角，草果，花椒先爆香，加入豆瓣醬略為拌炒後加水燉煮。麻辣臭豆腐（素食）食譜步驟1照片·放入臭豆腐燉煮待水滾後加入適當調味料、醬油、辣椒＆ ...