＜梓官意滿漁＞高雄美食 2024

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意滿漁 / 地址：高雄市梓官區赤崁南路130巷30號 / 電話：07-610-5424 / 營業時間：平日14:00~20:00 假日11:00~20:00 (週二、三、四公休) / 粉絲團[1]

▲會發現這間是上次來到星期四限定的「蚵仔寮夜市[2]」，所以假日就找了個時間來吃晚餐，吹吹海風，欣賞落日美景。 

▲上次來逛夜市，還不知道店內環境，就是看到這個招牌，覺得還滿酷的，就上網查才知道原來裡面是餐廳。

▲有很大的庭院，綠草茵茵，帶小朋友來不錯哦！

▲旺旺來莎莎清燙小卷(300元)。餐點有主角小卷、搭配秋葵、青菜、芭樂，還有一道湯品，餐具很和風哦。

▲白飯裡面還帶有黑豆耶，營養加倍。

▲主角就是清燙小卷囉！上面舖上莎莎醬，旁邊還有秋葵、豆苗、洋蔥絲、玉米筍做搭配，這擺盤太美了吧。

▲另一個角度來拍，莎莎醬常用來搭配玉米餅吃，也就是多力多滋那種餅乾，是墨西哥料理常見的沾醬。

▲莎莎醬我們滿愛吃的，也有自己特別做來沾玉米餅當小點心吃。

▲莎醬本來主要的成份是蕃茄、辣椒、洋蔥、香菜等，這裡還加上鳳梨增加酸甜的新鮮味，原始版的莎莎醬其實滿辣的，這裡辣度基本上已經減到微乎幾微了，小朋友也是可以吃的。

▲小卷新鮮，也切的滿大塊的，吃起來有咬勁很過癮，但老婆反而覺得太大塊，這種主觀的口感，就是青菜蘿蔔各有所好囉！

▲秋葵。

▲湯品是大黃瓜湯，很有媽媽的味道，喝起來就是沒有味精，純天然的湯頭，裡面還有搭配一些骨仔肉哦！

▲手工順利烤黑輪片(80元)。店內有一些鹹食的點心，其他的例如還有花枝魚、水針魚干、阿芳椒麻香腸，店內餐點或是飲料都還滿注重來源的，很多茶或是食材都是挑選台灣，或是高雄在地的好貨哦！「黑輪」主要的食材是魚肉，這間黑輪特色是扎實有嚼勁，是高雄一甲子的老店了。

▲熱 - 山豬愛呷黑糖鮮奶(120元)，他們家的黑糖使用「山豬愛呷」的品牌，這種品牌黑糖成本就貴了很多，是純蔗汁提煉的，現在很流很黑糖飲品，大多是加了焦糖色素跟糖蜜吧，真的純黑糖產量不多而且也滿貴的。這喝起來的奶味很重，重點讓我以為是牛羊奶。後來詢問之下，才知道用的是「初鹿眷戀」的品牌鮮奶，這款鮮奶的特色是「單一乳源無調整」的鮮奶，難怪才會有這麼濃的味道，像是剛擠出來的感覺呢！(這篇文章有去採訪山豬愛呷[3]的黑糖製作過程)

▲焦糖香草烤布蕾(80元)

▲用少見淺底方盤烤的布丁耶，這份量多到讓我們驚艷，舖上一層砂糖炙烤過，當作飯後甜點，超好吃哦！

▲最後拍一些店內風景，這瓶子還寫台語真有趣。

▲水自取，裡面還有加入竹炭就變竹炭水囉，竹炭水喝起來特別純淨無異味。

▲店內很多藏書，有童書、漫畫、知識性的書籍都有哦！

▲這是老闆的獎狀嗎？

▲店內賣的小物。

▲餐具也能買回家哦！

▲營業時間，從中午就開始營業囉！

▲店內自釀梅酒耶，後來發現菜單竟然有梅酒咖啡耶，下次有機會再來點。

▲一些藝文的刋物跟DM。

▲店內有一半的空間是需脫鞋的和室座位區，帶小朋友來可以讓他爬來爬去。

▲古早味的椅子，這我家也有，媽媽說太舊要丟掉，我一直阻止她。

|▲店內的小公約。

▲吧台區，背後有副超大的漁村風情油畫。

▲太陽快下山了，再出來拍幾張晚霞照片吧！

▲戶外區，洗手間也在外面。

▲戶外區的搖搖椅，女兒坐的很開時心。

▲戶外區，基本上這裡也不能抽煙，抽煙請到堤防抽囉！

▲黃昏的草坪。

▲黃昏紫色的雲彩，還有堤防跟海景，在餐廳都看的到哦，美不勝收。

▲庭院的雞蛋花。

▲晚上開到八點，打開燈後，另外一番風味。

意滿漁

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