李易晏麻油雞燉飯 Liz專欄一號島廚房聯手好樣VVG，新餐廳「好嶼」呈現台灣...,[信義安和]一號島廚房ISLAND1，台式食材結合西式料理,以替換配料結合義式料理手法，嶄新推出麻油雞、虱目魚燉飯,台北「好嶼」餐廳推出2022年冬季菜單《山》-料理‧台灣,台北市>餐廳>一號島廚房,台北市>餐廳>一號島廚房-TaiwanFun,台北西式小館專題：一號島廚房,台菜好時尚！2023米其林新入選餐廳「好嶼」將台灣島嶼風光,好命自己拼：型男主廚在地食材混搭上菜賣餐點也賣服務,李易宴麻油雞燉飯-愛食網,李易晏)|台灣1001個故事：北宜茶葉蛋、麻油雞...,留法甜點師花蓮後山甜蜜...
鎮店的「一號島麻油雞燉飯」 （NT$330）之所以令人驚艷，其來有自，李易晏以蔬菜高湯替代雞高湯煮飯，以麻油替代奶油、起司去悶燒燉飯，以清酒代替米酒，提香與醃漬 ...
2022年5月23日—說來汗顏，後來我未曾再訪一號島，和其創辦人與主廚Ian（李易晏）也交集甚少。...九年前，一號島的招牌菜是麻油雞燉飯，探索在地化西餐的論述懞懞懂懂 ...
2017年5月19日—雖然餐點品項不算多，但該有的沙拉、開胃菜、燉飯、義大利麵、主餐都有.而且餐點名稱看起來都超特別，麻油雞燉飯、薑母鴨胸...等等，每一道都很想點 ...
2016年4月14日—好命自己拼：型男主廚在地食材混搭上菜賣餐點也賣服務.........轉貼#蘋果日報（有感）73年次李易晏創業開餐廳「一號島廚房」，訴求食材在地化， ...
主廚李易晏iANLee曾任台北知名餐廳「一號島廚房」主廚，在沒有正統廚藝訓練與海外...麻油雞燉飯」「當歸豪野鴨胸天使細麵」等料理，讓台灣人熟悉的風味在打破國界中 ...
鎮店的「一號島麻油雞燉飯」（NT$330）之所以令人驚艷，其來有自，李易晏以蔬菜高湯替代雞高湯煮飯，以麻油替代奶油、起司去悶燒燉飯，以清酒代替米酒，提香與醃漬分別 ...
2013年4月24日—當日原只是與朋友在一號島廚房聚餐，聊著聊著，餐廳老闆李易晏便加入了...「島」象徵台灣，一號島的菜單就飄散著濃濃的台灣味，麻油雞燉飯、虱目魚 ...
2023年6月19日—...李易晏（IanLee）過去曾開設「一號島廚房」，運用優質食材研發義式料理，招牌〈麻油雞燉飯〉更是必點招牌；2022年轉型挑戰高端餐飲（FineDining） ...
2014年4月14日—...回憶的李易晏，從喜愛做菜為出發點，開餐廳「一號島廚房」，在地化發揮加上混搭理念，以替換配料結合義式料理手法，嶄新推出麻油雞、虱目魚燉飯， ...
2017/1/20·『一號島廚房』老闆李易晏是個很有理念、想法的年輕人，不僅是運用台灣的食材，他還要融入台灣的味道...鎮店的「一號島麻油雞燉飯」（NT$330）之所以令 ...
一號島廚房.麻油雞燉飯，在地食材混搭上路(老闆：李易晏).推薦：乾煎虱目魚燉飯、麻油 ...
2014年6月1日—*麻油雞燉飯在地食材混搭上路*.乾煎虱目魚燉飯高湯使用很講究.老闆：李易晏.一號島廚房.Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com ...
2012年10月29日—「用麻油雞做燉飯！」有沒有搞錯，中式麻油雞，可以用西餐方法烹調？還沒翻開「一號島廚房」的菜單，就先被店裡的「型男主廚」李易晏的推薦嚇了一大跳 ...
2023年1月13日—接續步驟3.放入青江菜莖的部分、鹽巴拌勻後放入白飯、青江菜葉以及蛤蜊、水、雞蛋，上鍋蓋悶熟蛤蜊及蛋，撒上九層塔再淋上米酒以及黑麻油提香，即完成。